Рецепт Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза

Пекинская капуста 250 г
Сельдерей 50 г
Огурец парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Оливковое масло 6 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.1% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.5% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.9% 2000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.2% 2468 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 27.5% 1088 г
альфа Каротин 0.492 мкг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 32.5% 919 г
Лютеин + Зеаксантин 23.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 5.4% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 13.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 20.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 49.213 мкг 400 мкг 12.3% 36.7% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 19.49 мг 90 мг 21.7% 64.8% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 5.7% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20747 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 69.6% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.4799 мг 20 мг 2.4% 7.2% 4168 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.37 мг 2500 мг 9% 26.9% 1109 г
Кальций, Ca 56.76 мг 1000 мг 5.7% 17% 1762 г
Кремний, Si 10.719 мг 30 мг 35.7% 106.6% 280 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 12.5% 2401 г
Натрий, Na 104.31 мг 1300 мг 8% 23.9% 1246 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8547 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 13.4% 2228 г
Хлор, Cl 7.56 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 30423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 7.5% 3956 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19737 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 8.4% 3559 г
Литий, Li 0.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 20.3% 1478 г
Медь, Cu 34.74 мкг 1000 мкг 3.5% 10.4% 2879 г
Молибден, Mo 0.728 мкг 70 мкг 1% 3% 9615 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 11156 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 95465 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 6% 4957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА/СЕЛЬДЕРЕЙ/ОГУРЕЦ/КУКУРУЗА

Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 21,7 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 35,7 %

Чем полезен Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка/сельдерей/огурец/кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы