Рецепт Різотто з морепродуктів. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Різотто з морепродуктів

Рис белый, крупа рисовая (Жарка)	108 г
Подсолнечное масло	7 г
Лук репчатый (Пассерование)	37 г
Морковь (Тушение)	70 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	0 г
Чеснок (Тушение)	16 г
Перец чили красный острый (Тушение)	1 г
Вода	282 г
Мидии (Тушение)	202 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Орегано, сушеный	0.7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Різотто з морепродуктів".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.2 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1769 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.7%	1551 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.6%	2947 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	7%	1500 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.8%	1818 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.6%	2929 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	225.8 мкг	900 мкг	25.1%	26.4%	399 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.099 мкг	~
бета Каротин	1.255 мг	5 мг	25.1%	26.4%	398 г
бета Криптоксантин	0.112 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.99 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3%	3396 г
Витамин В4, холин	32.48 мг	500 мг	6.5%	6.8%	1539 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	4.8%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	10.755 мкг	400 мкг	2.7%	2.8%	3719 г
Витамин В12, кобаламин	3.574 мкг	3 мкг	119.1%	125.1%	84 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	1.1%	9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.897 мг	15 мг	6%	6.3%	1672 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7496 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.2%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.7353 мг	20 мг	8.7%	9.1%	1153 г
Ниацин	0.853 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.6 мг	2500 мг	5.9%	6.2%	1705 г
Кальций, Ca	32.65 мг	1000 мг	3.3%	3.5%	3063 г
Кремний, Si	19.832 мг	30 мг	66.1%	69.4%	151 г
Магний, Mg	24.14 мг	400 мг	6%	6.3%	1657 г
Натрий, Na	331.42 мг	1300 мг	25.5%	26.8%	392 г
Сера, S	56.95 мг	1000 мг	5.7%	6%	1756 г
Фосфор, P	103.7 мг	800 мг	13%	13.7%	771 г
Хлор, Cl	396.26 мг	2300 мг	17.2%	18.1%	580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.8 мкг	~
Бор, B	52.8 мкг	~
Ванадий, V	35.53 мкг	~
Железо, Fe	1.341 мг	18 мг	7.5%	7.9%	1342 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	24194 г
Кобальт, Co	0.959 мкг	10 мкг	9.6%	10.1%	1043 г
Литий, Li	1.523 мкг	~
Марганец, Mn	1.2943 мг	2 мг	64.7%	68%	155 г
Медь, Cu	92.77 мкг	1000 мкг	9.3%	9.8%	1078 г
Молибден, Mo	4.61 мкг	70 мкг	6.6%	6.9%	1518 г
Никель, Ni	1.629 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	12.777 мкг	55 мкг	23.2%	24.4%	430 г
Стронций, Sr	1.3 мкг	~
Титан, Ti	3.39 мкг	~
Фтор, F	61.26 мкг	4000 мкг	1.5%	1.6%	6530 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	3.5%	3067 г
Цинк, Zn	0.8533 мг	12 мг	7.1%	7.5%	1406 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.251 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	23.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.375 мг	~
бета Ситостерол	5.705 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.464 г	min 16.8 г	2.8%	2.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.323 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.936 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.706 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Різотто з морепродуктів составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.2 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РІЗОТТО З МОРЕПРОДУКТІВ

Різотто з морепродуктів богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B12 - 119,1 %, кремнием - 66,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 17,2 %, марганцем - 64,7 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Різотто з морепродуктів

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Різотто з морепродуктів, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Різотто з морепродуктів, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе