Рецепт Бурый рис с куриными бёдрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с куриными бёдрами

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 300 г
Бедро Куриное [Наша Ряба] 600 г
Морковь (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с куриными бёдрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.3% 737 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.9% 1101 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.8 мкг 900 мкг 48.4% 25.9% 207 г
бета Каротин 2.617 мг 5 мг 52.3% 28% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 1.1% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.817 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5868 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.078 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1624 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2943 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.63 мг 2500 мг 5.6% 3% 1790 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4871 г
Кремний, Si 92.672 мг 30 мг 308.9% 165.5% 32 г
Магний, Mg 43.96 мг 400 мг 11% 5.9% 910 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20767 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 5.6% 956 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.5 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 113.31 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.1% 2479 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7614 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 16.1% 332 г
Литий, Li 4.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.9474 мг 2 мг 47.4% 25.4% 211 г
Медь, Cu 99.08 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1009 г
Молибден, Mo 10.482 мкг 70 мкг 15% 8% 668 г
Никель, Ni 10.362 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 4.708 мкг 55 мкг 8.6% 4.6% 1168 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 8.37 мкг ~
Фтор, F 36.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10974 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.729 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1646 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с куриными бёдрами составляет 186,7 кКал.

  • Порция = 218 гр (407 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С КУРИНЫМИ БЁДРАМИ

Бурый рис с куриными бёдрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 52,3 %, кремнием - 308,9 %, магнием - 11 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 47,4 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Бурый рис с куриными бёдрами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с куриными бёдрами, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с куриными бёдрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты