Рецепт Рождественский кекс (Иван Забавников). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рождественский кекс (Иван Забавников)

Изюм, золотистый, без косточек	54 г
Клюква сушеная, подслащенная	100 г
Цукаты	100 г
Сок апельсиновый	116 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	145 г
Сахар песок	130 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Миндаль	20 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Корица, молотая	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Апельсиновая цедра, сырая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рождественский кекс (Иван Забавников)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364.6 ккал	1684 ккал	21.7%	6%	462 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	1.7%	1652 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	7.9%	346 г
Углеводы	50.6 г	219 г	23.1%	6.3%	433 г
Углеводы (общие)	23.9 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.9%	952 г
Вода	27.6 г	2273 г	1.2%	0.3%	8236 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.8 мкг	900 мкг	15.6%	4.3%	639 г
Ретинол	0.131 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6329 г
бета Криптоксантин	0.967 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.975 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	0.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	1.9%	1475 г
Витамин В4, холин	50.31 мг	500 мг	10.1%	2.8%	994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	1.5%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.1%	2597 г
Витамин В9, фолаты	4.915 мкг	400 мкг	1.2%	0.3%	8138 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	0.7%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	7.54 мг	90 мг	8.4%	2.3%	1194 г
Витамин D, кальциферол	0.546 мкг	10 мкг	5.5%	1.5%	1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.315 мг	15 мг	8.8%	2.4%	1141 г
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.666 мкг	50 мкг	7.3%	2%	1364 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.6%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.3534 мг	20 мг	6.8%	1.9%	1478 г
Ниацин	0.351 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.24 мг	2500 мг	8.1%	2.2%	1230 г
Кальций, Ca	59.85 мг	1000 мг	6%	1.6%	1671 г
Кремний, Si	1.761 мг	30 мг	5.9%	1.6%	1704 г
Магний, Mg	15.43 мг	400 мг	3.9%	1.1%	2592 г
Натрий, Na	163.64 мг	1300 мг	12.6%	3.5%	794 г
Сера, S	45.95 мг	1000 мг	4.6%	1.3%	2176 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	3.6%	762 г
Хлор, Cl	223.3 мг	2300 мг	9.7%	2.7%	1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	184.5 мкг	~
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	16.05 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	1.6%	1689 г
Йод, I	2.79 мкг	150 мкг	1.9%	0.5%	5376 г
Кобальт, Co	2.115 мкг	10 мкг	21.2%	5.8%	473 г
Литий, Li	0.467 мкг	~
Марганец, Mn	0.3563 мг	2 мг	17.8%	4.9%	561 г
Медь, Cu	61.84 мкг	1000 мкг	6.2%	1.7%	1617 г
Молибден, Mo	4.017 мкг	70 мкг	5.7%	1.6%	1743 г
Никель, Ni	2.986 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	5.856 мкг	55 мкг	10.6%	2.9%	939 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Титан, Ti	2.82 мкг	~
Фтор, F	14.52 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27548 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4167 г
Цинк, Zn	0.4171 мг	12 мг	3.5%	1%	2877 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.551 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	36.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	5.1 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.379 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.913 мг	~
бета Ситостерол	2.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.592 г	~
6:0 Капроновая	0.131 г	~
8:0 Каприловая	0.114 г	~
10:0 Каприновая	0.306 г	~
12:0 Лауриновая	0.383 г	~
14:0 Миристиновая	1.251 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.293 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.351 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.772 г	min 16.8 г	34.4%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.519 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.047 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.881 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.598 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Рождественский кекс (Иван Забавников) составляет 364,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.6 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	50.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	27.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС (ИВАН ЗАБАВНИКОВ)

Рождественский кекс (Иван Забавников) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Рождественский кекс (Иван Забавников)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рождественский кекс (Иван Забавников), калорийность 364,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рождественский кекс (Иван Забавников), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе