Рецепт Салат из редьки с белокачанной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки с белокачанной капустой

Редька черная (Мытьё, нарезка) 170 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 9 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 54 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 38 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 210 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 296 г
Кукуруза Сладкая Консервированная [Heinz] 280 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Уксус столовый 9% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с белокачанной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.9% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.8% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 12.3% 2041 г
альфа Каротин 3.846 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 17.6% 1429 г
бета Криптоксантин 39.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.5% 4500 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 9.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.534 мкг 400 мкг 2.6% 6.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 54.4% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 5.5% 4644 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21459 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 56.4% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.5558 мг 20 мг 2.8% 7.1% 3598 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.48 мг 2500 мг 8.5% 21.4% 1171 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 9.1% 2780 г
Кремний, Si 31.525 мг 30 мг 105.1% 264.7% 95 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 9.6% 2632 г
Натрий, Na 187.96 мг 1300 мг 14.5% 36.5% 692 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4354 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 8.8% 2888 г
Хлор, Cl 331.13 мг 2300 мг 14.4% 36.3% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.5 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 9.8% 2535 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12097 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 53.9% 468 г
Литий, Li 2.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 17.6% 1419 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 12.3% 2022 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 21.9% 1154 г
Никель, Ni 4.749 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12644 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 64830 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 15.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 6.3% 3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.131 мг ~
бета Ситостерол 0.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки с белокачанной капустой составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТОЙ

Салат из редьки с белокачанной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 105,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Салат из редьки с белокачанной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки с белокачанной капустой, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки с белокачанной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы