Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Рис Отварной [Ашан] 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук порей (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.2% 903 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.7% 2235 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 11.7% 705 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 12.5% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 10.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 5.769 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6934 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 14.7% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.97 мг 15 мг 13.1% 10.8% 761 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.0457 мг 20 мг 10.2% 8.4% 978 г
Ниацин 2.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.84 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1446 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 2% 4254 г
Кремний, Si 10.952 мг 30 мг 36.5% 30.1% 274 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1769 г
Натрий, Na 27.11 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4795 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1610 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 5.9% 1394 г
Хлор, Cl 33.24 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2663 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 32% 257 г
Литий, Li 14.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1345 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1345 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1558 г
Никель, Ni 2.982 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 4.074 мкг 55 мкг 7.4% 6.1% 1350 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11056 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 12% 691 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2938 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.399 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 166 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Рис с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Рис с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей и овощами, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты