Рецепт Творожная запеканка с ягодным желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с ягодным желе

Творог влажный 2% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Клубника замороженная 250 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ягодным желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12% 874 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.6% 2920 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 9% 1172 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 12.9% 822 г
Витамин В4, холин 53.48 мг 500 мг 10.7% 11.3% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 11.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.08 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4405 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 11.3% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 3.862 мкг 50 мкг 7.7% 8.1% 1295 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0231 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1955 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.29 мг 2500 мг 5.3% 5.6% 1904 г
Кальций, Ca 86.18 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1160 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 3% 3537 г
Натрий, Na 172.64 мг 1300 мг 13.3% 14% 753 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 8.8% 1206 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 15.9% 664 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2413 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3778 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 20.1% 522 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2415 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1508 г
Молибден, Mo 1.564 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4476 г
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.232 мкг 55 мкг 20.4% 21.5% 490 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33445 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.5077 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ягодным желе составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ

Творожная запеканка с ягодным желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 11,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Творожная запеканка с ягодным желе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с ягодным желе, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с ягодным желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы