Рецепт Салат "Капрезе". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Капрезе"

Сыр Мацарелла [Rokiskio]	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Уксус бальзамический	40 г
Базилик, свежий	5 г
Молоко с гидрогенизированным растительным маслом	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Капрезе"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.4 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1174 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	8.5%	817 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	11.4%	615 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.7%	4212 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.3%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.6 мкг	900 мкг	4.1%	2.9%	2459 г
бета Каротин	0.248 мг	5 мг	5%	3.5%	2016 г
бета Криптоксантин	0.868 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	106.604 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.8%	8182 г
Витамин В4, холин	0.22 мг	500 мг			227273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В9, фолаты	1.66 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	24096 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	0.6%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	7.95 мг	90 мг	8.8%	6.1%	1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.015 мг	15 мг	0.1%	0.1%	100000 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	6.3%	1111 г
Витамин РР, НЭ	0.2123 мг	20 мг	1.1%	0.8%	9421 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.66 мг	2500 мг	5%	3.5%	2005 г
Кальций, Ca	20.09 мг	1000 мг	2%	1.4%	4978 г
Кремний, Si	2.264 мг	30 мг	7.5%	5.2%	1325 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	0.7%	10000 г
Натрий, Na	13.51 мг	1300 мг	1%	0.7%	9623 г
Сера, S	8.38 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	11933 г
Фосфор, P	24.5 мг	800 мг	3.1%	2.2%	3265 г
Хлор, Cl	21.51 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	10693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.9 мкг	~
Бор, B	43.4 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.361 мг	18 мг	2%	1.4%	4986 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Кобальт, Co	2.264 мкг	10 мкг	22.6%	15.8%	442 г
Литий, Li	10.943 мкг	~
Марганец, Mn	0.0944 мг	2 мг	4.7%	3.3%	2119 г
Медь, Cu	53.45 мкг	1000 мкг	5.3%	3.7%	1871 г
Молибден, Mo	2.642 мкг	70 мкг	3.8%	2.6%	2650 г
Никель, Ni	4.906 мкг	~
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Селен, Se	0.308 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Фтор, F	7.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52980 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	2.6%	2646 г
Цинк, Zn	0.13 мг	12 мг	1.1%	0.8%	9231 г
Цирконий, Zr	1.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.136 г	min 16.8 г	0.8%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.136 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат "Капрезе" составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.4 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КАПРЕЗЕ"

Салат "Капрезе" богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат "Капрезе"

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Капрезе", калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Капрезе", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе