Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные

Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Джюгас 40% [Dziugas] 32 г
Морковь 30 г
Кабачок 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.2% 386 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.312 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 11.9% 523 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 10.7% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.635 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11004 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1382 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8129 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2460 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8097 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 7.4% 850 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3276 г
Натрий, Na 18.69 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 6956 г
Сера, S 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3801 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 3.6% 1720 г
Хлор, Cl 27.09 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2% 3109 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4902 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 10.5% 597 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 7.7% 804 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2243 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3082 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 5.331 мкг 55 мкг 9.7% 6.1% 1032 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30166 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 1.9% 3372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.176 г ~
Сахароза 0.247 г ~
Фруктоза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.631 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 142 гр (227.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 17,1 %, кремнием - 11,8 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Котлеты куриные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги