Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Кукуруза, консервы 340 г
Лук репчатый 26 г
Грибы Опята Маринованные [Азбука Вкуса] 45 г
Тыквенные семечки, сушеные 7 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 2 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Розмарин, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.8% 1118 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.7% 1018 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 14.7% 673 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.9% 2525 г
бета Криптоксантин 0.479 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.5% 853 г
Витамин В4, холин 111.12 мг 500 мг 22.2% 21.9% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 15.4% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 24.966 мкг 400 мкг 6.2% 6.1% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 8.9% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 8.9% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4412 г
гамма Токоферол 0.33 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.303 мкг 50 мкг 16.6% 16.4% 602 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 29% 340 г
Витамин РР, НЭ 1.4791 мг 20 мг 7.4% 7.3% 1352 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.92 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1507 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 2.4% 4237 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1843 г
Натрий, Na 291.02 мг 1300 мг 22.4% 22.1% 447 г
Сера, S 86.02 мг 1000 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 14.2% 697 г
Хлор, Cl 148.74 мг 2300 мг 6.5% 6.4% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 5.5% 1773 г
Кобальт, Co 4.454 мкг 10 мкг 44.5% 43.9% 225 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1440 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 7.2% 1367 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2494 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 13.35 мкг 55 мкг 24.3% 24% 412 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10802 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.7846 мг 12 мг 6.5% 6.4% 1529 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 124 гр (125.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

Салат с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином K - 29,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Салат с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты