Рецепт Творог со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со льном

Творог 4% жирности 200 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Овсяные отруби 20 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, с солью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.5% 613 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 9.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.4% 918 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 5.2% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.864 мкг 400 мкг 6.2% 4.8% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 17.6% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2366 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.909 мкг 50 мкг 9.8% 7.5% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3925 мг 20 мг 12% 9.2% 836 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.5 мг 2500 мг 7% 5.4% 1433 г
Кальций, Ca 136.73 мг 1000 мг 13.7% 10.5% 731 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 7.2% 1060 г
Натрий, Na 57.23 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2272 г
Сера, S 123.91 мг 1000 мг 12.4% 9.5% 807 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 18.7% 410 г
Хлор, Cl 97.73 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2808 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1834 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 10.1% 759 г
Марганец, Mn 0.3499 мг 2 мг 17.5% 13.4% 572 г
Медь, Cu 109.18 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 916 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 6.3% 1213 г
Олово, Sn 12.73 мкг ~
Селен, Se 16.486 мкг 55 мкг 30% 23% 334 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16920 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.6614 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творог со льном составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО ЛЬНОМ

Творог со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 30 %

Чем полезен Творог со льном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со льном, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты