Рецепт Запеканка кап+карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кап+карт

Капуста белокочанная 340 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 196 г
Картофель 260 г
Сыр Мраморный [Ичалки] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кап+карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1244 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.9% 836 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.4% 2190 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Зола 1.093 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2426 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 6.4% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 16.032 мкг 400 мкг 4% 3% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 36.75 мг 90 мг 40.8% 30.1% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1687 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 21.7% 340 г
Витамин РР, НЭ 1.6427 мг 20 мг 8.2% 6.1% 1218 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.31 мг 2500 мг 15.9% 11.7% 629 г
Кальций, Ca 40.66 мг 1000 мг 4.1% 3% 2459 г
Кремний, Si 42.667 мг 30 мг 142.2% 105% 70 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1952 г
Натрий, Na 26.54 мг 1300 мг 2% 1.5% 4898 г
Сера, S 68.32 мг 1000 мг 6.8% 5% 1464 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Хлор, Cl 64.21 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.1 мкг ~
Бор, B 182.8 мкг ~
Ванадий, V 51.65 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1599 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Кобальт, Co 5.733 мкг 10 мкг 57.3% 42.3% 174 г
Литий, Li 26.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 7.4% 1000 г
Медь, Cu 115.81 мкг 1000 мкг 11.6% 8.6% 863 г
Молибден, Mo 8.107 мкг 70 мкг 11.6% 8.6% 863 г
Никель, Ni 9.317 мкг ~
Рубидий, Rb 297.7 мкг ~
Селен, Se 4.453 мкг 55 мкг 8.1% 6% 1235 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13171 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 10% 736 г
Цинк, Zn 0.6763 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1774 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.726 г ~
Сахароза 2.088 г ~
Фруктоза 1.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.174 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%

Энергетическая ценность Запеканка кап+карт составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАП+КАРТ

Запеканка кап+карт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,8 %, витамином K - 29,4 %, калием - 15,9 %, кремнием - 142,2 %, кобальтом - 57,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Запеканка кап+карт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кап+карт, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кап+карт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги