Рецепт Торт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Медовик

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Масло сливочное 81% жирности 100 г
Сахар песок 200 г
Мед пчелиный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пищевая сода 6 г
Крем сливочный для медовика-сметанника 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.9 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.3% 306 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 5.4% 524 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 4.9% 577 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.5% 1856 г
Витамин В4, холин 55.84 мг 500 мг 11.2% 3.2% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 2.2% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1825 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 2.2% 1292 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3231 мг 20 мг 6.6% 1.9% 1512 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.43 мг 2500 мг 3.6% 1% 2795 г
Кальций, Ca 46.65 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2144 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2662 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4582 г
Натрий, Na 107.28 мг 1300 мг 8.3% 2.4% 1212 г
Сера, S 44.55 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2245 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 2.4% 1192 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.36 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1.1% 2490 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2783 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 4.1% 684 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1210 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 1.3% 2139 г
Молибден, Mo 6.048 мкг 70 мкг 8.6% 2.4% 1157 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 4.213 мкг 55 мкг 7.7% 2.2% 1305 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19522 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2825 г
Цинк, Zn 0.4118 мг 12 мг 3.4% 1% 2914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.537 г min 16.8 г 33% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:2 прочие изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.146 г ~

Энергетическая ценность Торт Медовик составляет 351,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 11,2 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Торт Медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Медовик, калорийность 351,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы