Рецепт Салат нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нисуаз

Яйцо куриное	2 Штука
Помидор (томат), грунтовый	450 г
Чеснок	5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Салат (латук)	60 г
Лук репчатый	50 г
Подсолнечное масло	20 г
Огурец грунтовый	1 Штука
Фасоль стручковая. Консервы	87 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.7 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2285 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	8%	1689 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	11.1%	1217 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.9%	7065 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.8%	1538 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	5%	2693 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113 мкг	900 мкг	12.6%	17.1%	796 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.52 мг	5 мг	10.4%	14.1%	962 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	7.9%	1731 г
Витамин В4, холин	37.5 мг	500 мг	7.5%	10.2%	1333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	9.9%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	7.1%	1942 г
Витамин В9, фолаты	11.072 мкг	400 мкг	2.8%	3.8%	3613 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	5.4%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	14.5 мг	90 мг	16.1%	21.8%	621 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	4.9%	2809 г
Витамин D3, холекальциферол	0.131 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.736 мг	15 мг	11.6%	15.7%	864 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.801 мкг	50 мкг	5.6%	7.6%	1785 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	16.8%	805 г
Витамин РР, НЭ	2.4042 мг	20 мг	12%	16.3%	832 г
Ниацин	0.359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.26 мг	2500 мг	9.7%	13.2%	1032 г
Кальций, Ca	44.65 мг	1000 мг	4.5%	6.1%	2240 г
Кремний, Si	9.428 мг	30 мг	31.4%	42.6%	318 г
Магний, Mg	22.33 мг	400 мг	5.6%	7.6%	1791 г
Натрий, Na	417.23 мг	1300 мг	32.1%	43.6%	312 г
Сера, S	52.09 мг	1000 мг	5.2%	7.1%	1920 г
Фосфор, P	63.9 мг	800 мг	8%	10.9%	1252 г
Хлор, Cl	126.13 мг	2300 мг	5.5%	7.5%	1824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.5 мкг	~
Бор, B	71.2 мкг	~
Ванадий, V	10.69 мкг	~
Железо, Fe	1.275 мг	18 мг	7.1%	9.6%	1412 г
Йод, I	4.03 мкг	150 мкг	2.7%	3.7%	3722 г
Кобальт, Co	4.531 мкг	10 мкг	45.3%	61.5%	221 г
Литий, Li	15.829 мкг	~
Марганец, Mn	0.1347 мг	2 мг	6.7%	9.1%	1485 г
Медь, Cu	118.45 мкг	1000 мкг	11.8%	16%	844 г
Молибден, Mo	4.824 мкг	70 мкг	6.9%	9.4%	1451 г
Никель, Ni	6.536 мкг	~
Рубидий, Rb	104.5 мкг	~
Селен, Se	8.872 мкг	55 мкг	16.1%	21.8%	620 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Фтор, F	20.15 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19851 г
Хром, Cr	3.86 мкг	50 мкг	7.7%	10.4%	1295 г
Цинк, Zn	0.5032 мг	12 мг	4.2%	5.7%	2385 г
Цирконий, Zr	2.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.391 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.317 г	~
Лизин	0.326 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.775 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	30.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.439 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.285 г	min 16.8 г	7.6%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.656 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.365 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.059 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.099 г	~

Энергетическая ценность Салат нисуаз составляет 73,7 кКал.

Порция = 489 гр (360.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИСУАЗ

Салат нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 31,4 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Салат нисуаз

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат нисуаз, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нисуаз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе