Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ванильный Сахар [Приправыч] | 4 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Соль поваренная пищевая | 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Ванильный Сахар [Приправыч] | 8 г |
Творог 9% жирности | 400 г |
Сахар, пудра | 2 tbsp unsifted |
Яйцо куриное | 1 С0 |
Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Смешать яйца, соль и сахар (по 1 ч.л. ванильного и обычного). Хорошо взбить венчиком. Можно воспользоваться миксером, но здесь главное не переусердствовать, нам не нужно взбивать в пену, необходимо растереть массу. Муку предварительно просеять и вводить небольшими порциями в яичную массу. Тесто получится густое, так и надо, впереди жидкий ингредиент. Добавить молоко, тесто должно приобрести свою привычную консистенцию, стать жидким. Сковороду смазать растительным маслом и хорошенько раскалить. Набираем половник теста и выливаем на сковороду так, чтобы образовался тонкий слой. Когда блин поджарится, с помощью деревянной лопаточки подцепляем и переворачиваем его на другую сторону. Во время жарки, между моментами, когда блин необходимо перевернуть, можно занять время приготовлением начинки. Для этого смешать творог, ванильный сахар (2 ч.л. вровень с краями, совсем б/горочки), сахарную пудру (2 ст.л.) и яйцо и хорошенько всё перемешать до однородной массы. На край разложенного блина выкладываем начинку и заворачиваем, формируя рулетики. Блины с творогом можно красиво украсить ягодами или листьями мяты.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.5% | 704 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.7% | 602 г |
Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.1% | 1280 г |
Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.6% | 793 г |
Витамин В4, холин | 69.86 мг | 500 мг | 14% | 7.4% | 716 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 17.916 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2233 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 10.3% | 509 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
Витамин Н, биотин | 6.466 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6309 мг | 20 мг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 137.34 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
Кальций, Ca | 115.79 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
Кремний, Si | 0.531 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2305 г |
Натрий, Na | 98.24 мг | 1300 мг | 7.6% | 4% | 1323 г |
Сера, S | 110.69 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 10.1% | 519 г |
Хлор, Cl | 190.07 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 13% | 405 г |
Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2334 г |
Медь, Cu | 57.48 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1740 г |
Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 10.47 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.334 мкг | 55 мкг | 29.7% | 15.6% | 337 г |
Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13042 г |
Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
Цинк, Zn | 0.5754 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.031 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
Валин | 0.12 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лизин | 0.14 г | ~ | |||
Метионин | 0.065 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
Треонин | 0.095 г | ~ | |||
Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.11 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
Глицин | 0.065 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
Пролин | 0.062 г | ~ | |||
Серин | 0.145 г | ~ | |||
Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 25.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 99.08 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.877 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 11.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 190.3 кКал | -% | |
Белки | 10.8 г | -% | |
Жиры | 9.3 г | -% | |
Углеводы | 15.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 62.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|