Рецепт ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.1% 490 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 7.8% 1008 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3030 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.2% 1104 г
Витамин В4, холин 92.7 мг 500 мг 18.5% 14.6% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 14.7% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 12.5% 635 г
Витамин В9, фолаты 4.401 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9089 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.4% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4202 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 5.337 мкг 50 мкг 10.7% 8.4% 937 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9246 мг 20 мг 19.6% 15.4% 510 г
Ниацин 4.258 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2560 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 4.4% 1792 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 7.6% 1026 г
Натрий, Na 380.32 мг 1300 мг 29.3% 23.1% 342 г
Сера, S 137.24 мг 1000 мг 13.7% 10.8% 729 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 13.1% 601 г
Хлор, Cl 581.53 мг 2300 мг 25.3% 19.9% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1284 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2315 г
Кобальт, Co 7.899 мкг 10 мкг 79% 62.3% 127 г
Литий, Li 8.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 5% 1591 г
Медь, Cu 95.46 мкг 1000 мкг 9.5% 7.5% 1048 г
Молибден, Mo 9.151 мкг 70 мкг 13.1% 10.3% 765 г
Никель, Ni 3.626 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 14.253 мкг 55 мкг 25.9% 20.4% 386 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 71.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5609 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 19.1% 414 г
Цинк, Zn 0.9109 мг 12 мг 7.6% 6% 1317 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК

ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 79 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 25,9 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА ЗАВТРАК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги