Рецепт Свекольный салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с яйцом

Свекла, вареная	692 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	325 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	215 г
Оливковое масло	15 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	56 г
Лук репчатый	88 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.9%	1434 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	11.2%	875 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.4%	4212 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.4%	2848 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.1 мкг	900 мкг	7.5%	7.4%	1341 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	1.967 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.7%	13514 г
бета Криптоксантин	4.539 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.236 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	6.4%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	8.3%	1176 г
Витамин В4, холин	64.45 мг	500 мг	12.9%	12.6%	776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	9%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	6.6%	1504 г
Витамин В9, фолаты	51.522 мкг	400 мкг	12.9%	12.6%	776 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	4.7%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	3%	3226 г
Витамин D, кальциферол	0.527 мкг	10 мкг	5.3%	5.2%	1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.697 мг	15 мг	11.3%	11.1%	884 г
бета Токоферол	0.047 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.078 мкг	50 мкг	10.2%	10%	985 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.8%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.2116 мг	20 мг	6.1%	6%	1651 г
Ниацин	0.061 мг	~
Бетаин	1.395 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.95 мг	2500 мг	9.5%	9.3%	1055 г
Кальций, Ca	55.24 мг	1000 мг	5.5%	5.4%	1810 г
Кремний, Si	0.625 мг	30 мг	2.1%	2.1%	4800 г
Магний, Mg	29.87 мг	400 мг	7.5%	7.4%	1339 г
Натрий, Na	95.02 мг	1300 мг	7.3%	7.2%	1368 г
Сера, S	67.37 мг	1000 мг	6.7%	6.6%	1484 г
Фосфор, P	107.6 мг	800 мг	13.5%	13.2%	743 г
Хлор, Cl	75.25 мг	2300 мг	3.3%	3.2%	3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	3.31 мкг	~
Железо, Fe	1.277 мг	18 мг	7.1%	7%	1410 г
Йод, I	5.07 мкг	150 мкг	3.4%	3.3%	2959 г
Кобальт, Co	2.829 мкг	10 мкг	28.3%	27.7%	353 г
Литий, Li	0.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.268 мг	2 мг	13.4%	13.1%	746 г
Медь, Cu	137.55 мкг	1000 мкг	13.8%	13.5%	727 г
Молибден, Mo	2.155 мкг	70 мкг	3.1%	3%	3248 г
Никель, Ni	5.861 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	10.09 мкг	55 мкг	18.3%	17.9%	545 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Титан, Ti	1.1 мкг	~
Фтор, F	22.77 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17567 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4545 г
Цинк, Zn	0.7972 мг	12 мг	6.6%	6.5%	1505 г
Цирконий, Zr	6.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.232 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.587 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	23.163 мг	~
бета Ситостерол	1.056 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.393 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.521 г	min 16.8 г	15%	14.7%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.537 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.439 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салат с яйцом составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ

Свекольный салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином E - 11,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,8 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Свекольный салат с яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салат с яйцом, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе