Рецепт Лепешки с зеленью и сыром сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с зеленью и сыром сулугуни

Базилик, свежий 40 г
Петрушка свежая 80 г
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 450 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 233 г
Вода 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с зеленью и сыром сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.2% 655 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.1% 774 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 5.5% 854 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 5% 931 г
бета Криптоксантин 1.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 14.867 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 6.1% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6726 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9728 г
Витамин К, филлохинон 133.9 мкг 120 мкг 111.6% 52.7% 90 г
Витамин РР, НЭ 1.3094 мг 20 мг 6.5% 3.1% 1527 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.76 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2785 г
Кальций, Ca 162.59 мг 1000 мг 16.3% 7.7% 615 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2760 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.9% 2478 г
Натрий, Na 224.46 мг 1300 мг 17.3% 8.2% 579 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2135 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 5.8% 820 г
Хлор, Cl 353.67 мг 2300 мг 15.4% 7.3% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1% 4737 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3367 г
Литий, Li 1.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2677 г
Медь, Cu 35.46 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2820 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8255 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9031 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с зеленью и сыром сулугуни составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ СУЛУГУНИ

Лепешки с зеленью и сыром сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 13 %, витамином K - 111,6 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 15,4 %

Чем полезен Лепешки с зеленью и сыром сулугуни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с зеленью и сыром сулугуни, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с зеленью и сыром сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги