Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное жареное (без масла)	280 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	150 г
Какао-порошок	29 г
Сахар песок	130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Шоколад молочно-ореховый	350 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли	25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	59 г
Вишня	400 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	305.5 ккал	1684 ккал	18.1%	5.9%	551 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.7%	1188 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	9.4%	348 г
Углеводы	31.4 г	219 г	14.3%	4.7%	697 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.8%	870 г
Вода	40.9 г	2273 г	1.8%	0.6%	5557 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.1 г	~
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.3 мкг	900 мкг	10.7%	3.5%	935 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8065 г
Лютеин + Зеаксантин	0.283 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	3.2%	1034 г
Витамин В4, холин	58.69 мг	500 мг	11.7%	3.8%	852 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	2.5%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.2%	2703 г
Витамин В9, фолаты	7.338 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5451 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	1.6%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	3.66 мг	90 мг	4.1%	1.3%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	1.7%	1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.645 мг	15 мг	4.3%	1.4%	2326 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.074 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	4.458 мкг	50 мкг	8.9%	2.9%	1122 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.5974 мг	20 мг	8%	2.6%	1252 г
Ниацин	0.414 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.88 мг	2500 мг	9.4%	3.1%	1069 г
Кальций, Ca	77 мг	1000 мг	7.7%	2.5%	1299 г
Кремний, Si	10.131 мг	30 мг	33.8%	11.1%	296 г
Магний, Mg	42.02 мг	400 мг	10.5%	3.4%	952 г
Натрий, Na	51.84 мг	1300 мг	4%	1.3%	2508 г
Сера, S	51.27 мг	1000 мг	5.1%	1.7%	1950 г
Фосфор, P	126.9 мг	800 мг	15.9%	5.2%	630 г
Хлор, Cl	50.96 мг	2300 мг	2.2%	0.7%	4513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.3 мкг	~
Бор, B	33.1 мкг	~
Ванадий, V	14 мкг	~
Железо, Fe	1.922 мг	18 мг	10.7%	3.5%	937 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	1.1%	2896 г
Кобальт, Co	2.429 мкг	10 мкг	24.3%	8%	412 г
Литий, Li	0.715 мкг	~
Марганец, Mn	0.195 мг	2 мг	9.8%	3.2%	1026 г
Медь, Cu	152.69 мкг	1000 мкг	15.3%	5%	655 г
Молибден, Mo	4.127 мкг	70 мкг	5.9%	1.9%	1696 г
Никель, Ni	3.772 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	7.031 мкг	55 мкг	12.8%	4.2%	782 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	22.7 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17621 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	1.8%	1852 г
Цинк, Zn	0.5705 мг	12 мг	4.8%	1.6%	2103 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.269 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.461 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.788 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.223 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.467 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.542 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.484 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.413 г	min 16.8 г	20.3%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.507 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.92 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.249 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.145 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Торт составляет 305,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	305.5 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	31.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	40.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 24,3 %, медью - 15,3 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Торт

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт, калорийность 305,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе