Рецепт Салат из свеж.овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеж.овощей

Помидор (томат), парниковый 315 г
Огурец парниковый 194 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеж.овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.3% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.2% 3369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.1% 1429 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 10.7% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 14.8% 1848 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 16.1% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 11.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6% 4500 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 5.7% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 12% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 4.1% 6800 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 43.2% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 25.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.557 мг 20 мг 2.8% 7.7% 3591 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.56 мг 2500 мг 11.8% 32.2% 849 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 7.7% 3613 г
Кремний, Si 21.853 мг 30 мг 72.8% 198.9% 137 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 13.7% 1982 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 3% 9003 г
Сера, S 29.4 мг 1000 мг 2.9% 7.9% 3401 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 21.3% 1288 г
Хлор, Cl 40.94 мг 2300 мг 1.8% 4.9% 5618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 15% 1827 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12821 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 102.2% 267 г
Литий, Li 16.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 27% 1012 г
Медь, Cu 159.77 мкг 1000 мкг 16% 43.7% 626 г
Молибден, Mo 4.307 мкг 70 мкг 6.2% 16.9% 1625 г
Никель, Ni 7.355 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 4.4% 6077 г
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34014 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 18.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 9.6% 2858 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеж.овощей составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖ.ОВОЩЕЙ

Салат из свеж.овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 72,8 %, кобальтом - 37,4 %, медью - 16 %

Чем полезен Салат из свеж.овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеж.овощей, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеж.овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы