Рецепт Курица под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под сыром

Куриная грудка (филе) 400 г
Оливковое масло 5 г
греческий йогурт теос 2% 80 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
сыр легкий брест-литовск 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.5% 364 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5590 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 7.8% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 14.3% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 19.4% 385 г
Витамин В9, фолаты 6.535 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6121 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.8992 мг 20 мг 24.5% 18.3% 408 г
Ниацин 6.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.78 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1209 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6356 г
Магний, Mg 55.75 мг 400 мг 13.9% 10.4% 717 г
Натрий, Na 38.05 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3417 г
Сера, S 142.68 мг 1000 мг 14.3% 10.7% 701 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 10.2% 729 г
Хлор, Cl 52.99 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 4% 1883 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3807 г
Кобальт, Co 6.142 мкг 10 мкг 61.4% 45.8% 163 г
Литий, Li 2.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1693 г
Молибден, Mo 7.48 мкг 70 мкг 10.7% 8% 936 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 14.394 мкг 55 мкг 26.2% 19.6% 382 г
Фтор, F 83.46 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4793 г
Хром, Cr 16.14 мкг 50 мкг 32.3% 24.1% 310 г
Цинк, Zn 0.8346 мг 12 мг 7% 5.2% 1438 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 1.666 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица под сыром составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД СЫРОМ

Курица под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 24,5 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 61,4 %, селеном - 26,2 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Курица под сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под сыром, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты