Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.8% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.9% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 15.3% 1145 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 16.6% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.021 мкг 400 мкг 1904762 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 33.3% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.078 мг 15 мг 13.9% 24.5% 722 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 11.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.4915 мг 20 мг 2.5% 4.4% 4069 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.11 мг 2500 мг 9.2% 16.2% 1082 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 1.8% 10320 г
Кремний, Si 5.678 мг 30 мг 18.9% 33.3% 528 г
Магний, Mg 0.26 мг 400 мг 0.1% 0.2% 153846 г
Натрий, Na 105.57 мг 1300 мг 8.1% 14.3% 1231 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8197 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2353 г
Хлор, Cl 194.76 мг 2300 мг 8.5% 15% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 4.8% 3681 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7692 г
Кобальт, Co 5.759 мкг 10 мкг 57.6% 101.6% 174 г
Литий, Li 27.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 12.2% 1445 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 18.5% 949 г
Молибден, Mo 7.043 мкг 70 мкг 10.1% 17.8% 994 г
Никель, Ni 12.384 мкг ~
Рубидий, Rb 144.8 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11506 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21130 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 17.6% 1000 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6082 г
Цирконий, Zr 4.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 108.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.066 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 48.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.821 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 56,7 кКал.

  • Порция = 141 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином E - 13,9 %, кремнием - 18,9 %, кобальтом - 57,6 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги