Рецепт Салат из огурцов СССР 2021 лето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов СССР 2021 лето

Огурец грунтовый 243 г
Петрушка свежая 24 г
Укроп 11 г
Чеснок 3 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Подсолнечное масло 20 г
Уксус винный, красный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов СССР 2021 лето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.3% 982 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.3% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 19.6% 713 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 21.3% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.683 мкг 400 мкг 3.2% 4.5% 3154 г
Витамин C, аскорбиновая 22.91 мг 90 мг 25.5% 35.7% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.786 мг 15 мг 18.6% 26.1% 538 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6793 г
Витамин К, филлохинон 139.3 мкг 120 мкг 116.1% 162.6% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.4253 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4703 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.84 мг 2500 мг 7.6% 10.6% 1324 г
Кальций, Ca 52.54 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1903 г
Кремний, Si 37.345 мг 30 мг 124.5% 174.4% 80 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 6.9% 2038 г
Натрий, Na 225.59 мг 1300 мг 17.4% 24.4% 576 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8795 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7.3% 1909 г
Хлор, Cl 366.72 мг 2300 мг 15.9% 22.3% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.6 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2452 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5747 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 26.8% 523 г
Литий, Li 2.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 14.1% 994 г
Медь, Cu 94.18 мкг 1000 мкг 9.4% 13.2% 1062 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 7.8% 1783 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11931 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11618 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 16.2% 862 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 101.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 45.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов СССР 2021 лето составляет 71,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ СССР 2021 ЛЕТО

Салат из огурцов СССР 2021 лето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 25,5 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 116,1 %, кремнием - 124,5 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 19,1 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат из огурцов СССР 2021 лето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов СССР 2021 лето, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов СССР 2021 лето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты