Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб из цельного зерна, тосты	50 г
Тунец натуральный. Консервы	50 г
Салат (латук)	20 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Укроп	10 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.3 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1175 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	10.2%	685 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.1%	1366 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	4.3%	1634 г
Углеводы (общие)	13.8 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	9.4%	741 г
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	2%	3434 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.1 мкг	900 мкг	12%	8.4%	833 г
бета Каротин	0.649 мг	5 мг	13%	9.1%	770 г
Лютеин + Зеаксантин	24.054 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	6.4%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	5.5%	1268 г
Витамин В4, холин	13.14 мг	500 мг	2.6%	1.8%	3805 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	4%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	4.2%	1681 г
Витамин В9, фолаты	23.676 мкг	400 мкг	5.9%	4.1%	1689 г
Витамин C, аскорбиновая	13.78 мг	90 мг	15.3%	10.7%	653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.908 мг	15 мг	6.1%	4.3%	1652 г
Витамин Н, биотин	0.422 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11848 г
Витамин К, филлохинон	23.2 мкг	120 мкг	19.3%	13.5%	517 г
Витамин РР, НЭ	5.6951 мг	20 мг	28.5%	19.9%	351 г
Ниацин	2.892 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.41 мг	2500 мг	11.5%	8%	867 г
Кальций, Ca	65.81 мг	1000 мг	6.6%	4.6%	1520 г
Кремний, Si	2.595 мг	30 мг	8.7%	6.1%	1156 г
Магний, Mg	46.76 мг	400 мг	11.7%	8.2%	855 г
Натрий, Na	416.22 мг	1300 мг	32%	22.3%	312 г
Сера, S	111.63 мг	1000 мг	11.2%	7.8%	896 г
Фосфор, P	159.3 мг	800 мг	19.9%	13.9%	502 г
Хлор, Cl	394.57 мг	2300 мг	17.2%	12%	583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.5 мкг	~
Бор, B	40.6 мкг	~
Ванадий, V	18.99 мкг	~
Железо, Fe	1.53 мг	18 мг	8.5%	5.9%	1176 г
Йод, I	15.04 мкг	150 мкг	10%	7%	997 г
Кобальт, Co	13.049 мкг	10 мкг	130.5%	91.1%	77 г
Литий, Li	12.27 мкг	~
Марганец, Mn	0.8616 мг	2 мг	43.1%	30.1%	232 г
Медь, Cu	258.7 мкг	1000 мкг	25.9%	18.1%	387 г
Молибден, Mo	4.043 мкг	70 мкг	5.8%	4%	1731 г
Никель, Ni	5.984 мкг	~
Рубидий, Rb	58.4 мкг	~
Селен, Se	14.535 мкг	55 мкг	26.4%	18.4%	378 г
Стронций, Sr	5.18 мкг	~
Фтор, F	279.66 мкг	4000 мкг	7%	4.9%	1430 г
Хром, Cr	27.1 мкг	50 мкг	54.2%	37.8%	185 г
Цинк, Zn	0.9027 мг	12 мг	7.5%	5.2%	1329 г
Цирконий, Zr	1.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.694 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.483 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.341 г	min 16.8 г	13.9%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.284 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.557 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.516 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.277 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 143,3 кКал.

Порция = 185 гр (265.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.3 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	66.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 28,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 130,5 %, марганцем - 43,1 %, медью - 25,9 %, селеном - 26,4 %, хромом - 54,2 %

Чем полезен Бутерброд

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе