Рецепт Кето оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето оливье

Окорочка Вареные [Табрис] 144 г
Авокадо 106 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
Огурцы Соленые [Vegda] 92 г
Лук репчатый 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.4% 874 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.3% 554 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2948 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2521 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 5.256 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 8.426 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6% 1224 г
Витамин В4, холин 70.88 мг 500 мг 14.2% 10.5% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.3% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 28.407 мкг 400 мкг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин D3, холекальциферол 0.505 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2137 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.4273 мг 20 мг 2.1% 1.5% 4681 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.32 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6219 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4193 г
Натрий, Na 201.3 мг 1300 мг 15.5% 11.4% 646 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2675 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 5% 1468 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4045 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3861 г
Медь, Cu 50.04 мкг 1000 мкг 5% 3.7% 1998 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 7.183 мкг 55 мкг 13.1% 9.7% 766 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.54 мг max 300 мг
Кампестерол 1.095 мг ~
Стигмастерол 0.438 мг ~
бета Ситостерол 16.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кето оливье составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 242 гр (328.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ОЛИВЬЕ

Кето оливье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Кето оливье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето оливье, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги