Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 790 г
Вода 3165 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 930 г
Яйцо куриное 102 г
Рис белый, крупа рисовая 130 г
Манная крупа 40 г
Морковь (Жарка) 135 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.1% 933 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.2% 2690 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 6.4% 1761 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 3.7% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11406 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 13.8% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.9% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9542 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0136 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1973 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.31 мг 2500 мг 5.5% 6.2% 1834 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8921 г
Кремний, Si 7.602 мг 30 мг 25.3% 28.6% 395 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4381 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8075 г
Сера, S 37.12 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2694 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 5.9% 1918 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.4% 3377 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 14.9% 759 г
Литий, Li 7.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3155 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 4.8% 2389 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2920 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 3.325 мкг 55 мкг 6% 6.8% 1654 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6061 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.7637 мг 12 мг 6.4% 7.2% 1571 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.702 г min 16.8 г 16.1% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.314 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.314 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.314 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты