Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный (Жарка) 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 18.7% 1027 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.1% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 42.1% 459 г
Витамин В4, холин 30.34 мг 500 мг 6.1% 11.8% 1648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 18091 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 8.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.6% 36585 г
Витамин Н, биотин 5.226 мкг 50 мкг 10.5% 20.3% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0467 мг 20 мг 10.2% 19.7% 977 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 11.4% 1703 г
Кальций, Ca 55.02 мг 1000 мг 5.5% 10.6% 1818 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 5% 3795 г
Натрий, Na 126.56 мг 1300 мг 9.7% 18.7% 1027 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 22.4% 862 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 12.7% 1509 г
Хлор, Cl 138.67 мг 2300 мг 6% 11.6% 1659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 1.4% 14173 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 6.8% 2820 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 18.3% 1050 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Медь, Cu 34.19 мкг 1000 мкг 3.4% 6.6% 2925 г
Молибден, Mo 4.311 мкг 70 мкг 6.2% 12% 1624 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 10.8 мкг 55 мкг 19.6% 37.8% 509 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47847 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 9.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 4.8% 3936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (77.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,8 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Белковый омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы