Рецепт Овощи в сметане (Фу). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сметане (Фу)

Помидор (томат), парниковый 242 г
Перец сладкий красный 156 г
Сметана Простоквашино 25% 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сметане (Фу)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.7% 918 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.1% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 20.6% 655 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 22.2% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.051 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7919 г
Витамин C, аскорбиновая 83.5 мг 90 мг 92.8% 125.1% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7538 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.5214 мг 20 мг 2.6% 3.5% 3836 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.45 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1558 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16502 г
Кремний, Si 9.303 мг 30 мг 31% 41.8% 322 г
Магний, Mg 2.08 мг 400 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Натрий, Na 7.51 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17310 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11806 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 3.5% 3828 г
Хлор, Cl 31.92 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4401 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8287 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 49.3% 273 г
Литий, Li 39.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 7.5% 1784 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 10.8% 1243 г
Молибден, Mo 4.712 мкг 70 мкг 6.7% 9% 1486 г
Никель, Ni 7.478 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35398 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 11.1% 1222 г
Цинк, Zn 0.2229 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5384 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Овощи в сметане (Фу) составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СМЕТАНЕ (ФУ)

Овощи в сметане (Фу) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 92,8 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 36,6 %

Чем полезен Овощи в сметане (Фу)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в сметане (Фу), калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сметане (Фу), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги