Рецепт Салат из риса с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из риса с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 21 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 18 г
Лук репчатый (Жарка) 21 г
Морковь (Жарка) 17 г
Перец сладкий красный (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из риса с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.6% 1171 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.4 мкг 900 мкг 41.5% 27.2% 241 г
бета Каротин 2.241 мг 5 мг 44.8% 29.4% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.102 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12895 г
Витамин C, аскорбиновая 25.01 мг 90 мг 27.8% 18.2% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.515 мг 15 мг 23.4% 15.4% 427 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4826 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1831 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1690 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.96 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5999 г
Кремний, Si 21.697 мг 30 мг 72.3% 47.4% 138 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 3% 2219 г
Натрий, Na 415.41 мг 1300 мг 32% 21% 313 г
Сера, S 29.99 мг 1000 мг 3% 2% 3334 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 4.3% 1518 г
Хлор, Cl 656.81 мг 2300 мг 28.6% 18.8% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 38.76 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 19% 345 г
Литий, Li 11.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 8.9% 740 г
Медь, Cu 117.77 мкг 1000 мкг 11.8% 7.7% 849 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 5.7% 1145 г
Никель, Ni 3.372 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 3.079 мкг 55 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17746 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.6325 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1897 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 62.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.831 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.448 г ~

Энергетическая ценность Салат из риса с овощами составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РИСА С ОВОЩАМИ

Салат из риса с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином C - 27,8 %, витамином E - 23,4 %, кремнием - 72,3 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат из риса с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из риса с овощами, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из риса с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы