Рецепт Тунец с овощами в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с овощами в лаваше

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное 100 г
Авокадо 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с овощами в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.2% 639 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.8% 1436 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 13.2% 738 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 2.243 мкг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 8.8% 1104 г
бета Криптоксантин 2.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.3% 1040 г
Витамин В4, холин 53.35 мг 500 мг 10.7% 10.4% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.391 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2780 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 49.07 мг 90 мг 54.5% 52.8% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 4% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 4.2% 2326 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.904 мкг 50 мкг 7.8% 7.6% 1281 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.495 мг 20 мг 32.5% 31.5% 308 г
Ниацин 4.026 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.76 мг 2500 мг 9.9% 9.6% 1013 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3920 г
Кремний, Si 4.236 мг 30 мг 14.1% 13.6% 708 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2110 г
Натрий, Na 458.62 мг 1300 мг 35.3% 34.2% 283 г
Сера, S 125.23 мг 1000 мг 12.5% 12.1% 799 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 16.7% 577 г
Хлор, Cl 597.38 мг 2300 мг 26% 25.2% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Йод, I 23.25 мкг 150 мкг 15.5% 15% 645 г
Кобальт, Co 17.499 мкг 10 мкг 175% 169.4% 57 г
Литий, Li 16.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 7.3% 1327 г
Медь, Cu 103.4 мкг 1000 мкг 10.3% 10% 967 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1622 г
Никель, Ni 3.178 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 6.159 мкг 55 мкг 11.2% 10.8% 893 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 387.55 мкг 4000 мкг 9.7% 9.4% 1032 г
Хром, Cr 35.66 мкг 50 мкг 71.3% 69% 140 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 5.4% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.467 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 7.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тунец с овощами в лаваше составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 268 гр (276.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С ОВОЩАМИ В ЛАВАШЕ

Тунец с овощами в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином C - 54,5 %, витамином PP - 32,5 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 26 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 175 %, селеном - 11,2 %, хромом - 71,3 %

Чем полезен Тунец с овощами в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с овощами в лаваше, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с овощами в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты