Рецепт ГорКур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГорКур

Горох лущеный, крупа 500 г
Картофель 350 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Курица отварная, по 2-4 400 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГорКур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10% 1583 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.1% 3129 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 8.6% 1856 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 12.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 9.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.9 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13793 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 4.1% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 7% 2254 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0567 мг 20 мг 10.3% 16.3% 972 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 9.5% 1665 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5485 г
Кремний, Si 13.833 мг 30 мг 46.1% 73.2% 217 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 6% 2626 г
Натрий, Na 29.21 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4451 г
Сера, S 24.34 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4108 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 9.2% 1717 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 1% 16417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.5 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 9% 1742 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 24.8% 643 г
Литий, Li 6.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1919 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 12.9% 1228 г
Молибден, Mo 11.489 мкг 70 мкг 16.4% 26% 609 г
Никель, Ni 13.956 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25229 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Титан, Ti 20.11 мкг ~
Фтор, F 74.59 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5363 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2618 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3568 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ГорКур составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРКУР

ГорКур богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,1 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен ГорКур

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГорКур, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГорКур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги