Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Нежность
| филе куриное вареное 08.06.13 | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] | 50 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
Способ приготовления
Обжарить грибы, огурец нарезать кубиками, сыр натереть, орехи измельчить, соединить это всё с отварным порезанным филе. предварительно замоченный на полчаса в горячей воде чернослив измельчить и добавить в салат, предварительно слив воду, добавить сметану.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2103 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 6.4% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 11.7% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.418 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.4% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 7.974 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.8% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8918 мг | 20 мг | 29.5% | 20.1% | 339 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.07 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.6% | 889 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3057 г |
| Кремний, Si | 12.342 мг | 30 мг | 41.1% | 28% | 243 г |
| Магний, Mg | 44.91 мг | 400 мг | 11.2% | 7.6% | 891 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8737 г |
| Сера, S | 93.46 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.3% | 1070 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 8.9% | 769 г |
| Хлор, Cl | 53.69 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 8.132 мкг | 10 мкг | 81.3% | 55.4% | 123 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 179.25 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 12.2% | 558 г |
| Молибден, Mo | 2.176 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3217 г |
| Никель, Ni | 13.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.42 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Цинк, Zn | 1.1351 мг | 12 мг | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.345 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ
Салат Нежность богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 41,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 81,3 %, медью - 17,9 %, хромом - 14,1 %
Чем полезен Салат Нежность
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Треска с перцем и сметаной
- Gemüse stir-frei
- Гороховый суп
- Chocolate extrafino negro 72% con arándanos y sésamo
- Суп с нутом
- Коллаген с витамином С
- Икра с копченым лососем
- Шоколад горький 58% сухого какао
- Гренки Копчёный лосось
- Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы "Barilla" - 12.5 г. белка
- Холодец из свинной рульки
- сникерс
- Урбеч из амарантп белого
- Урбеч из золотого льна
- Блины
- Запеканка творожнаяс овсян хлопьями и яблоками
- Булочки
- Куриные котлеты с творогом в духовке
- Печень куриная с шампиньонами
- Вермишель с рисом
- Мороженое шоколадное Вкус во
- Кабачки запечённые с сыром
- Хлеб льняной 2
- Индейка с грибами
- Cалат крабовый с рисом
- Пп пицца
- Тост с авокадо
- Лагман
- Творожный сырок с ванилью
- Растишка
- Морковный торт
- Макароны из твердых сортов пшеницы Вареные
- Тушеный порей
- 2021.04.28 рагу
- Смесь летние овощи
- Овсянка с семенами
- Овсянка с семенами
- Овсянка с семенами
- Хлопья гречневые
- Кукурузные хлебцы с морской солью GoodFood 18 шт х 7.2 г
- Хлебцы ржаные
- Пастила яблочная Белевская воздушная без сахара
- Морская капуста для салатов
- Говядина-рагу
- Колбаски Особые Охотничьи ТМ Select Horeca (Селект Хорека)
- Битое стекло
- С фаршем
- Рубленные котлеты из индейки
- Кекс городской ТМ Хлебзавод
- Магги для макарон с курицей в томатно-овощном соусе 24г
- Работа Язык с картофелем в сметанном соусе запечённый
- Салат из кабачков по-корейски
- Лосось с листьями салата
- Тесто Сдобное Дрожжевое П/Ф Миндаль
- Чебурек ПП
- Шницель куриный
- Соус томатно-овощной с курицей
- Мороженое шоколадное ТМ Aro (Аро)
- Цинк
- Салат из пекинской капусты с дайконом
- Leinsamen Brot
- Кекс пасхальный
- Куриная грудка гриль
- Ножка
- Linsen curry Aufstrich
- Пельмени с ц/з мукой
- Стрипсы
- Паштет деликатесный куриный ТМ Hame (Хам)
- Суп с чечевицей, грибами, овощами
- Острые крылышки
- Пп десерт из творога
- Хачапури с сыром
- Чечевица зелёная
- Творог Домашний зерненый 4% ТМ Карат
- Картошка фри
- Джагари
- Тыквенный суп
- Печень говяжья охлажденная ТМ Мираторг
- Протеиновые Ладду
- Сырная лепёшка
- Ореховый батончик-мюсли [ТОВ "РИФ"] 30 г
- Ветчина вареная Александровская ТМ Aro (Аро)
- Фунчоза с куриным филе и овощами
- Свинина в соусе
- Фасоль
- Косичка с орехами
- Куриный фарш с том пастой
- ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ
- Сардина атлантическая с добавлением масла ТМ Aro (Аро)
- Салат с помидорами
- Огурцы маринованные Скатерть-Самобранка, 3 л
- Вермешелевый суп веган
- Сир косічкою, копчений
- Овсяноблин с сыром и зеленью
- Куриная печень
- Хлебцы хрустящие бородинские
- Золота лілія, 501
- Almond Truffle
- Овсяноблин2
- Паста с грибами и курицей в сливочном соусе
Метки: Как приготовить Салат Нежность, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
