Рецепт Брауни кофейный (без маскарпоне). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни кофейный (без маскарпоне)

Яичный белок куриный (Запекание) 339 г
Gold Standard 100% Whey Mocha Cappuccino [Optimum Nutrition] 60 г
Кофе чёрный без сахара 100 г
Кокос, мякоть, сырая 20 г
Сахар песок 15 г
Миндаль 50 г
Шоколад горький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни кофейный (без маскарпоне)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.1% 469 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2% 3000 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 14.4% 428 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.919 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8132 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.183 мг 15 мг 14.6% 9% 687 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 5.4% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3353 мг 20 мг 11.7% 7.2% 856 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 2% 3053 г
Кремний, Si 4.363 мг 30 мг 14.5% 8.9% 688 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 4.9% 1270 г
Натрий, Na 149.75 мг 1300 мг 11.5% 7.1% 868 г
Сера, S 122.89 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 814 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 5.2% 1171 г
Хлор, Cl 105.16 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2423 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4043 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 10.3% 601 г
Литий, Li 1.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 6.9% 893 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1719 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1412 г
Никель, Ni 10.471 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.693 мкг 55 мкг 21.3% 13.1% 470 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.3601 мг 12 мг 3% 1.8% 3332 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.64 мг ~
бета Ситостерол 8.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.519 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.252 г min 16.8 г 19.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Брауни кофейный (без маскарпоне) составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ КОФЕЙНЫЙ (БЕЗ МАСКАРПОНЕ)

Брауни кофейный (без маскарпоне) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,4 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Брауни кофейный (без маскарпоне)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни кофейный (без маскарпоне), калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни кофейный (без маскарпоне), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты