Рецепт Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.5 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.3% 724 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 15.5% 152 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.3% 1856 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6403 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.9 мкг 900 мкг 29.3% 6.9% 341 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.3% 1040 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 1.4% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 16.679 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 4.7% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 1.9% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 1.5% 1603 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3826 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.9071 мг 20 мг 14.5% 3.4% 688 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.29 мг 2500 мг 4.4% 1% 2287 г
Кальций, Ca 336.29 мг 1000 мг 33.6% 7.9% 297 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 1.2% 1910 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 1.6% 1499 г
Натрий, Na 364.93 мг 1300 мг 28.1% 6.6% 356 г
Сера, S 102.86 мг 1000 мг 10.3% 2.4% 972 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 6.9% 342 г
Хлор, Cl 703.21 мг 2300 мг 30.6% 7.2% 327 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 2% 1167 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1751 г
Марганец, Mn 0.38 мг 2 мг 19% 4.5% 526 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 1.7% 1383 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 0.8% 2917 г
Селен, Se 7.107 мкг 55 мкг 12.9% 3% 774 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 50891 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Цинк, Zn 1.6464 мг 12 мг 13.7% 3.2% 729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.183 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты 5.251 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.961 г ~
6:0 Капроновая 0.475 г ~
8:0 Каприловая 0.375 г ~
10:0 Каприновая 0.989 г ~
12:0 Лауриновая 1.029 г ~
14:0 Миристиновая 3.7 г ~
15:0 Пентадекановая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 3.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.607 г min 16.8 г 63.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.689 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра составляет 423,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 36.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И КУСОЧКОМ СЫРА

Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 33,6 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 30,6 %, марганцем - 19 %, селеном - 12,9 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра, калорийность 423,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги