Рецепт Бигус с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бигус с куриной грудкой
| Капуста белокочанная | 682.5 г |
| Морковь | 141 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.2 г |
| Вода | 170 г |
| Куриная грудка (филе) | 311.2 г |
| Укроп | 16 г |
| Кабачок | 610 г |
| Перец сладкий зеленый | 87.5 г |
| Картофель | 198.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бигус с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 14% | 1727 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.2% | 11200 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.7% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 39% | 616 г |
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 42.4% | 567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 9.4% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 13.7% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 27.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.748 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.2% | 2910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.31 мг | 90 мг | 34.8% | 83.9% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 52.8% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8116 мг | 20 мг | 9.1% | 21.9% | 1104 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.9 мг | 2500 мг | 10.8% | 26% | 923 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3911 г |
| Кремний, Si | 30.607 мг | 30 мг | 102% | 245.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 14.9% | 1612 г |
| Натрий, Na | 88.43 мг | 1300 мг | 6.8% | 16.4% | 1470 г |
| Сера, S | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.3% | 2120 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 14.2% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 144.75 мг | 2300 мг | 6.3% | 15.2% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 8.7% | 2761 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 77.8% | 310 г |
| Литий, Li | 7.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 15.7% | 1535 г |
| Медь, Cu | 70.06 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.9% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 7.66 мкг | 70 мкг | 10.9% | 26.3% | 914 г |
| Никель, Ni | 5.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.393 мкг | 55 мкг | 6.2% | 14.9% | 1621 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.2% | 10884 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 32.5% | 740 г |
| Цинк, Zn | 0.4565 мг | 12 мг | 3.8% | 9.2% | 2629 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с куриной грудкой составляет 41,5 кКал.
- Порция = 1909 гр (792.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИГУС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Бигус с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 34,8 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 102 %, кобальтом - 32,3 %, хромом - 13,5 %
Чем полезен Бигус с куриной грудкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб отварной
- Куриный бульон (мой)
- Хамса консерва
- Зефир
- Форель слабосоленая
- Печень с грибами
- Паштет»Пражский»
- Суп зеленый с горошком и беконом
- Маскарпоне
- Пангасиус жареный
- Фунчоза с кальмарами
- Пирог с айвой и лимоном
- Хумус Asli
- Вегетарианская колбаса с паприкой
- Овсяная запеканка 10.04
- Котлеты из чечевицы
- Салат капуста и огурец
- коктейль Иван поле
- Мясная подлива2
- Нори
- Тыква для суши
- Фарш
- Хлебцы Fazer Rye Crisp
- Мини-торт "Мусс "Манго, маракуйя и чиа"
- Вафли с хлопьями с сахарозаменителем
- Шоколад с орео
- Сухарики ржаные
- Лепёшки индийские по Бергу
- Плов бухарский
- Креветки
- Сыр творожн. Sveza
- Оливье
- Сконы из овсянки
- Фасоль с чесноком жарен
- Ореховый Микс Фундук Кешью Миндаль
- Рисовая лапша East & West
- Лапша рисовая отварная без соли
- Курица с брынзой
- Пломбир слива-малина [Белая бяроза]
- яичница белковая
- Морковь корейская
- Говядина на ребрышках фермерская
- Морожено [Snickers]
- Филе грудки цыплёнка
- Детралекс - 1000
- Фарш-фитнес
- Халвинка с кунжутом
- Сыр российский
- ВОК с курицей и овощами
- Свекла с майонезом
- Пирог с рыбой
- Тесто слоёное дрожжевое
- Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада
- Кардиомагнил - 75 мг
- Котлеты-фитнес
- Салат из тунца с хумусом
- Куриные кармашки с помидорами и шпинатом
- Тараллини
- Салат с сельдереем
- Салат из бурого риса с овощами, авокадо и яйцом
- Чечевичный суп
- Щи без мяса с нутом
- Рагу с мясом
- Салат из тунца
- Полтавка с мол
- СОМ
- Конфеты красная шапочка
- Вино белое сухое Брояница
- Грибы жаренные 10.04.21
- Фрикадельки в сливочном соусе
- Кукурузные оладьи
- Суп с фрикадельками
- Блинчики с творогом
- Сашими Тунец
- Протеин клубника белый шоколад
- Салат от 10.04.2021
- Пирог Лимонный
- фолацин
- Фламандский тарт с луком и беконом
- Лазанья 2021
- Салат овощной
- Капуста запеченная в мультиварке
- Перловка с овощами
- мороженное манго-маракуйя протеиновое
- Бульон на кур филе
- Шаурма
- мороженное банановое протеиновое
- Котлеты свинина, курица, рис
- Рогалики постные
- Треска в сливочном соусе
- Vitamin D-3 400 IU
- Суп верммишелевый
- Какао среднее
- Заправка/соус 25/25/8 для салата
- _Филе без кожи/охлажденное Куриное царство
- Говядина с кус-кус
- Морковь с яблоком
- דיזון צרפתי שופרסל горчица
- _Курица Филе _Куриное царство
- Шампиньоны
Метки: Как приготовить Бигус с куриной грудкой, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигус с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
