Рецепт Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Сахарная пудра 40 г
Какао порошок темный алкализированный ММТ 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Банан (Запекание) 70 г
Пищевая сода 3 г
Масло сливочное 82,5 жирности ММТ 170 г
Соус шоколадный для "баунти" эксперементального 120 г
Крем сливочный к брауни эксперементальному Наташиному-21 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.5 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.4% 1101 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 14% 186 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 2.5% 1048 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6% 435 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.4% 5843 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 6% 435 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 4.435 мг 5 мг 88.7% 23% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1104 г
Витамин В4, холин 56.86 мг 500 мг 11.4% 3% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 29.704 мг 5 мг 594.1% 154.1% 17 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.154 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин B12, добавленный 0.003 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 2% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин Н, биотин 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 2.2% 1176 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9104 мг 20 мг 9.6% 2.5% 1047 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.45 мг 2500 мг 11.1% 2.9% 901 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1827 г
Кремний, Si 6.115 мг 30 мг 20.4% 5.3% 491 г
Магний, Mg 61.1 мг 400 мг 15.3% 4% 655 г
Натрий, Na 131.64 мг 1300 мг 10.1% 2.6% 988 г
Сера, S 51.43 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1944 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 4.7% 549 г
Хлор, Cl 48.58 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 3.486 мг 18 мг 19.4% 5% 516 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3958 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 5.4% 478 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.4988 мг 2 мг 24.9% 6.5% 401 г
Медь, Cu 415.17 мкг 1000 мкг 41.5% 10.8% 241 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 3% 853 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 6.347 мкг 55 мкг 11.5% 3% 867 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10873 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.9763 мг 12 мг 8.1% 2.1% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 11.425 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.119 г min 16.8 г 42.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21 составляет 385,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 30.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЙ БРАУНИ ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНЫЙ НАТАШИН-21

Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 88,7 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 594,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 20,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 18,2 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 24,9 %, медью - 41,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21, калорийность 385,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы