Рецепт Картофельные быточки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельные быточки
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельные быточки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.743 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 10.5% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 7.4% | 1012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9152 мг | 20 мг | 9.6% | 7.2% | 1044 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.44 мг | 2500 мг | 17.7% | 13.3% | 565 г |
| Кальций, Ca | 88.22 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Кремний, Si | 30.918 мг | 30 мг | 103.1% | 77.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1896 г |
| Натрий, Na | 188.95 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.9% | 688 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1975 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 8.8% | 851 г |
| Хлор, Cl | 305.27 мг | 2300 мг | 13.3% | 10% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2209 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 29.1% | 257 г |
| Литий, Li | 47.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1530 г |
| Медь, Cu | 120.04 мкг | 1000 мкг | 12% | 9% | 833 г |
| Молибден, Mo | 5.613 мкг | 70 мкг | 8% | 6% | 1247 г |
| Никель, Ni | 3.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.639 мкг | 55 мкг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.3% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.6222 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1929 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные быточки составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЫТОЧКИ
Картофельные быточки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 14 %, калием - 17,7 %, кремнием - 103,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 38,9 %, медью - 12 %, хромом - 12,4 %
Чем полезен Картофельные быточки
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени свинина говядина
- Салат Оливье
- Салат из капусты и свёклы 10.04
- Морковь по корейски моя
- Овсяная мука
- Нутовые блины
- Быстрый брауни эксперементальный Наташин-21
- Морковка с баклажанами по-корейски без сахара
- Каша рисовая с кокосовым молоком
- Глазурь для зебры
- Стейк баффалло
- Кабачковые оладьи с сыром
- Курица магги с чесноком
- Овощной салат с уксусом и маслом
- Настойка шиповника
- Овсяный кисель
- Пирог-печенье с варенькм
- Печенье с дропсами на слив масле (80 др-ы)
- Гарнир
- Зебра
- Вино чинар красное полусладкое
- Чечевичные оладьи(импровизация от Ольги)
- Суп с кнелями
- Хлеб Гречневый
- Борщ
- Вино
- Куриная печень (ЙС) 10.04.21
- Салат с куриной грудкой
- Макароны на сковороде
- Батончик Like candy
- Рис с мясом
- Салат с редисом
- Батончик Fitness
- Урбеч кокосовый без сахара Биопродукты
- Миндаль
- Батончик Like Candy
- Десерт черничный Простоквашино
- Калий Магний Доппельгерц
- Молочный коктейль «Молочная речка» 2,0%
- Фрикадельки паровые с соусом
- Кекс с сухофруктами и шоколадом
- Груша вяленая
- Индейка с овощами
- фарш из куриной грудки
- Яйцо+картошка
- Сухарики со вкусом холодца
- Творожный кекс
- Кабачковый пирог
- Картошка жареная
- Винегрет с фасолью
- Картофель "По деревенски"
- Чизбургер
- Салат со свеклой морковью и сыром
- Крамбл
- Салат с редисом и капустой
- Стручковая фасоль с фаршем
- Печать куриная
- Терияки
- Вафли со взбитыми сливками
- Морковные конфетки
- Protein Vegan (Maxler)
- Салат креветочный
- Борщ
- Сосиски докторские
- Бан с говядиной
- туней
- Желтохвост суши
- Шарики из цветной капусты и сулугуни
- Пирожное пломбир
- Печень
- Цикорий
- Шоколад 72%
- Кисель
- Грудка крпченая
- Сырники
- Fit and fit
- Шведские фрикадельки с брусничным соусом
- Салат
- Крабовый
- Сердце тушеное говяжье
- Шаурма
- Пирожное Воздушное Меренги [Линия]
- Пюре из нута
- Protein Cream
- Свиточ Эксклюзив Мед и карамель
- Печень куриная жаренная
- Сэндвич-ролл с курицей "Сациви"
- Для лазаньи томатно-мясная начинка
- Запеканка
- Сыр со вкусом топленого молока
- Пиво 0 Малина
- Хлеб из миндальной муки
- Гейнер мой
- Помито томатный соус
- Овощи к рыбе
- Семга
- Пп Наполеон
- Кофеты Мурена с какао
- Вермишель с куриными бедрами
- Оладьи
Метки: Как приготовить Картофельные быточки, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные быточки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
