Рецепт лечо по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лечо по-домашнему
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 1500 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 750 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Сахар песок | 119 г |
| Масло подсолнечное | 140 г |
| Соль столовая | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лечо по-домашнему".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.8% | 718 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9% | 870 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 8.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.255 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.41 мг | 90 мг | 46% | 35.9% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.228 мг | 15 мг | 28.2% | 22% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0453 мг | 20 мг | 5.2% | 4.1% | 1913 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.88 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5260 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Натрий, Na | 529.81 мг | 1300 мг | 40.8% | 31.8% | 245 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 49.82 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1718 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 5.566 мкг | 10 мкг | 55.7% | 43.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8% | 978 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1228 г |
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16820 г |
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19484 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4290 г |
Энергетическая ценность лечо по-домашнему составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЧО ПО-ДОМАШНЕМУ
лечо по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 46 %, витамином E - 28,2 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 55,7 %
Чем полезен лечо по-домашнему
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный сыр с зеленью "Хохланд"
- суши
- Креветки в рассоле "Fish House"
- сырок 4,5% жирн. с цукатами
- конфеты Каракум
- печенье сдобное "Кокосанка"
- батончик-мюсли
- активиа малина-злаки
- Пицца
- Хлебці "Злакові"
- спагетти сухие
- Лэйс чипсы
- Песочное печенье с творогом
- Блин куриный богатырь (Теремок)
- Крем-суп из тыквы с имбирем 13.08
- молоко спекс
- Барлетто
- Про волокно
- Йогурт " Чудо " персик маракуйя
- Активия
- Мороженое Ekselence Рожок "Грецкий орех"
- голубцы с мясом и рисом
- дарницкий
- Фасоль господарочка
- Протеин (изолят)
- сыр диетический
- из свежих овощей евророс
- снежок Веселый Молочник
- Жульен с курицей
- Мясной хлеб
- Суп овощной с курой
- Батончик "Энергия" Prime
- Шампиньоны консервированные
- Фасоль красная в томатном соусе
- солнечные ванны на море
- рулет куриный бедра
- Омлет с кефиром и курицей
- рассольник постный
- шоколад горький
- минтай стружка
- котлеты из пикши в духовке
- чай зеленый
- Сельдь с/с в масле (ОКЕЙ на развес, спинка)
- Фасоль "Лобио по-грузински"
- Луковые котлетки
- фитнесс-салат
- Творог 0.1%
- Шоколад Особый тёмный
- Хлеб киевский заварной
- Паштет "Французский" с грибами
- Морскойкоктейль
- Кекс столичный
- макарошки-итальяшки, темные
- Огурцы свежие
- Лососевые бургеры в панировке замороженные VICI
- Тыква Семена Мааг Ядро Необжаренные 1ст.л-18гр
- Каша арнаутка простая
- корюшка вяленая
- Котлеты рубленые
- Йогурт Био-Макс 3.2%
- суп с чечевицей
- Демигурт
- Рис с перцем и фаршем
- йогурт без сахара "Коровка из кореновки"
- Батончик 'WASA' 35 гр
- Салат Украинский с кнелями
- говядина тушёная ссыром, луком и майонезом с гречкой
- рыбец вяленый
- овсяное
- овсяное печенье диетическое
- овощная смесь с картофелем
- шашлык из баклажан
- белковое
- 2500
- кольца кальмара в кляре
- Фасоль в томатном соусе
- Молоко пастеризованное 2.5% "Артемка"
- Творог Зерненый "Ласковое лето"
- Сливки 35% "Venta"
- Сгущенка вареная "Киприно"
- Мороженое Крем-брюле
- Овощная смесь от 14.08.14
- Напиток кисломолочный Бифилайф
- Батончик мюсли Фенхель
- кофе
- Соус (Олив.масло+Соев.соус+приправы)
- баранки
- печенье коровка
- Говядина тушеная с черносливом
- Овощи на гриле
- перловка томленая
- Хлеб фруктово-медовый
- Творог Простоквашино 5%
- Биойогурт Снежок
- Шоколад Eco Botanic "Имбирь"
- люля-кебаб из говядины
- Пирожок с луком и яйцом (жарка)
- плюшка московская
- Творожно-рисовая запеканка
- ХЛЕБ ШВЕДСКИЙ
Метки: Как приготовить лечо по-домашнему, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
