Рецепт Салат с креветками и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и яйцом

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка)	150 г
Салат (латук)	150 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Яйцо перепелиное (Варка)	10 Штука
Сок лимонный	5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Салат с креветками и яйцом Ингредиенты: Креветка дальневосточная 150 г. Салат латук (или айсберг) 150 г. Помидорки черри (или обычные) 150 г. Яйца перепелиные 10 Штук (или 2 куриных) Сок лимонный 1 ч.л. Сыр пармезан 50 г. Способ приготовления: Салат промойте, яйца отварите. Сыр натрите на терке, помидоры черри и яйца отварные порежьте на половинки. Листья салата крупно порвите руками, выложите на блюдо. В соленой воде отварите креветки, выложите их на салат, добавьте равномерно яйца, помидоры. Посолите по вкусу и сбрызните лимонным соком. Аккуратно все перемешайте, добавьте тертый сыр сверху.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	14.5%	752 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.2%	1191 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.1%	9955 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3.9%	2786 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.4 мкг	900 мкг	22.2%	24.2%	451 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	0.624 мг	5 мг	12.5%	13.6%	801 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	10.6%	1029 г
Витамин В4, холин	106.27 мг	500 мг	21.3%	23.3%	470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	8.5%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	14.73 мкг	400 мкг	3.7%	4%	2716 г
Витамин В12, кобаламин	0.556 мкг	3 мкг	18.5%	20.2%	540 г
Витамин C, аскорбиновая	9.81 мг	90 мг	10.9%	11.9%	917 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	3.2%	3401 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.914 мг	15 мг	6.1%	6.7%	1641 г
Витамин Н, биотин	0.431 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11601 г
Витамин К, филлохинон	36.2 мкг	120 мкг	30.2%	33%	331 г
Витамин РР, НЭ	1.8367 мг	20 мг	9.2%	10%	1089 г
Ниацин	0.746 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.95 мг	2500 мг	7.8%	8.5%	1282 г
Кальций, Ca	156.52 мг	1000 мг	15.7%	17.1%	639 г
Кремний, Si	3.804 мг	30 мг	12.7%	13.9%	789 г
Магний, Mg	30.13 мг	400 мг	7.5%	8.2%	1328 г
Натрий, Na	145.76 мг	1300 мг	11.2%	12.2%	892 г
Сера, S	110.54 мг	1000 мг	11.1%	12.1%	905 г
Фосфор, P	156.9 мг	800 мг	19.6%	21.4%	510 г
Хлор, Cl	52.29 мг	2300 мг	2.3%	2.5%	4399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.8 мкг	~
Бор, B	53.6 мкг	~
Ванадий, V	45.67 мкг	~
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%	7.9%	1395 г
Йод, I	17.91 мкг	150 мкг	11.9%	13%	838 г
Кобальт, Co	7.146 мкг	10 мкг	71.5%	78.1%	140 г
Литий, Li	18.482 мкг	~
Марганец, Mn	0.1374 мг	2 мг	6.9%	7.5%	1456 г
Медь, Cu	260.43 мкг	1000 мкг	26%	28.4%	384 г
Молибден, Mo	5.786 мкг	70 мкг	8.3%	9.1%	1210 г
Никель, Ni	6.118 мкг	~
Рубидий, Rb	82 мкг	~
Селен, Se	13.844 мкг	55 мкг	25.2%	27.5%	397 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Фтор, F	24.64 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16234 г
Хром, Cr	10.88 мкг	50 мкг	21.8%	23.8%	460 г
Цинк, Zn	1.048 мг	12 мг	8.7%	9.5%	1145 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.505 г	~
Валин	0.648 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.523 г	~
Лейцин	0.87 г	~
Лизин	0.904 г	~
Метионин	0.304 г	~
Метионин + Цистеин	0.324 г	~
Треонин	0.451 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.528 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.461 г	~
Аспарагиновая кислота	0.812 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	1.642 г	~
Пролин	0.741 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.403 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.116 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.282 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.098 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.414 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.703 г	min 16.8 г	10.1%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.958 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.121 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.293 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.178 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.048 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.032 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и яйцом составляет 91,6 кКал.

Порция = 300 гр (274.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ

Салат с креветками и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 12,5 %, холином - 21,3 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином K - 30,2 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 19,6 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 71,5 %, медью - 26 %, селеном - 25,2 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Салат с креветками и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и яйцом, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе