Рецепт Магкейк с казеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Магкейк с казеином

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 85 г
Казеин [Scitec Nutrition] 1 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк с казеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.3% 517 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.5% 577 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5% 747 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.3% 714 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 3.7% 1027 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 4.7% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.18 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6472 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.1% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 5.547 мкг 50 мкг 11.1% 4.2% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6896 мг 20 мг 8.4% 3.2% 1184 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 3% 1261 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1652 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14019 г
Магний, Mg 39.2 мг 400 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Натрий, Na 48.68 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2671 г
Сера, S 58.34 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1714 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 6% 632 г
Хлор, Cl 69.76 мг 2300 мг 3% 1.1% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 5% 753 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2455 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 10.1% 374 г
Марганец, Mn 0.3829 мг 2 мг 19.1% 7.2% 522 г
Медь, Cu 367.09 мкг 1000 мкг 36.7% 13.8% 272 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 4.1% 909 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 7.283 мкг 55 мкг 13.2% 5% 755 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 38.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10466 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.9586 мг 12 мг 8% 3% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.785 г min 16.8 г 16.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Магкейк с казеином составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАГКЕЙК С КАЗЕИНОМ

Магкейк с казеином богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 15,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 19,1 %, медью - 36,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Магкейк с казеином

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Магкейк с казеином, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Магкейк с казеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги