Рецепт Бананово овсяние мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово овсяние мафины

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Сахар песок 15 г
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара 30 г
Яйцо куриное 50 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мед пчелиный 30 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово овсяние мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.5% 655 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.7% 412 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.5% 805 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.7% 465 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5843 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2500 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.1% 1169 г
Витамин В4, холин 57.08 мг 500 мг 11.4% 4.1% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 5.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 27.443 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.1% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 3.1% 1148 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.989 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 8.727 мкг 50 мкг 17.5% 6.3% 573 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.8066 мг 20 мг 19% 6.8% 525 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.84 мг 2500 мг 14.4% 5.2% 697 г
Кальций, Ca 74.53 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1342 г
Кремний, Si 2.841 мг 30 мг 9.5% 3.4% 1056 г
Магний, Mg 135.82 мг 400 мг 34% 12.2% 295 г
Натрий, Na 807.24 мг 1300 мг 62.1% 22.3% 161 г
Сера, S 89.49 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1117 г
Фосфор, P 325.2 мг 800 мг 40.7% 14.6% 246 г
Хлор, Cl 757.18 мг 2300 мг 32.9% 11.8% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 3.506 мг 18 мг 19.5% 7% 513 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 1.9% 1916 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 13.5% 267 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 1.8263 мг 2 мг 91.3% 32.8% 110 г
Медь, Cu 543.76 мкг 1000 мкг 54.4% 19.6% 184 г
Молибден, Mo 7.034 мкг 70 мкг 10% 3.6% 995 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 12.974 мкг 55 мкг 23.6% 8.5% 424 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 51.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7784 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 4% 898 г
Цинк, Zn 2.4773 мг 12 мг 20.6% 7.4% 484 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.005 г min 16.8 г 29.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.261 г от 11.2 до 20.6 г 38% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бананово овсяние мафины составляет 278,1 кКал.

  • Порция = 37 гр (102.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО ОВСЯНИЕ МАФИНЫ

Бананово овсяние мафины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 19 %, калием - 14,4 %, магнием - 34 %, фосфором - 40,7 %, хлором - 32,9 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 91,3 %, медью - 54,4 %, селеном - 23,6 %, хромом - 11,1 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Бананово овсяние мафины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово овсяние мафины, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово овсяние мафины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы