Рецепт Перец на гриле без соли и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец на гриле без соли и масла

Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Выход 76 гр. k=0,762 (среднее значение при 3х приготовлениях)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец на гриле без соли и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.5% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9% 3476 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27.8% 1111 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 11.7% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.9 мкг 900 мкг 45.3% 139.8% 221 г
бета Каротин 2.447 мг 5 мг 48.9% 150.9% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 19.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 15.1% 2045 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 4.3% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 21.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 73.1% 422 г
Витамин В9, фолаты 9.842 мкг 400 мкг 2.5% 7.7% 4064 г
Витамин C, аскорбиновая 125 мг 90 мг 138.9% 428.7% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 17% 1829 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 15.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.095 мг 20 мг 5.5% 17% 1826 г
Ниацин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.03 мг 2500 мг 7.7% 23.8% 1295 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 3.1% 10111 г
Кремний, Si 26.053 мг 30 мг 86.8% 267.9% 115 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 6.5% 4825 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 52632 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8084 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 7.4% 4167 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 3.1% 9787 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 12% 2590 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8242 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 107.1% 288 г
Литий, Li 103.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 29.3% 1055 г
Медь, Cu 120.53 мкг 1000 мкг 12.1% 37.3% 830 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 26.2% 1182 г
Никель, Ni 5.921 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 52885 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48251 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 43.8% 703 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 13.6% 2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%

Энергетическая ценность Перец на гриле без соли и масла составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ НА ГРИЛЕ БЕЗ СОЛИ И МАСЛА

Перец на гриле без соли и масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином C - 138,9 %, кремнием - 86,8 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 12,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Перец на гриле без соли и масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец на гриле без соли и масла, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец на гриле без соли и масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты