Рецепт Запеканка с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с макаронами

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 120 г
Индейка, только мясо 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 75 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12% 466 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.7% 1521 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.7% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 10.9% 518 г
Витамин В9, фолаты 9.639 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4150 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 15% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2% 2836 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1676 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.419 мг 20 мг 27.1% 15.3% 369 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.06 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Кальций, Ca 70.72 мг 1000 мг 7.1% 4% 1414 г
Кремний, Si 1.369 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2191 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1764 г
Натрий, Na 119.4 мг 1300 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Сера, S 160.58 мг 1000 мг 16.1% 9.1% 623 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 11.8% 479 г
Хлор, Cl 108.01 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1548 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5119 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 11% 510 г
Литий, Li 2.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Медь, Cu 202.44 мкг 1000 мкг 20.2% 11.4% 494 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1624 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 15.097 мкг 55 мкг 27.4% 15.4% 364 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28653 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Цинк, Zn 1.4113 мг 12 мг 11.8% 6.6% 850 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.633 г ~
Пролин 0.972 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.439 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с макаронами составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 199 гр (353.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ

Запеканка с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином PP - 27,1 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 19,6 %, медью - 20,2 %, селеном - 27,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Запеканка с макаронами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с макаронами, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты