Рецепт Моя овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя овощная запеканка

Брокколи, вареная, с солью	400 г
Цветная капуста отварная по 1-210	400 г
Перец сладкий красный	200 г
Яйцо куриное	300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.2 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2996 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9.8%	1810 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	8.5%	2074 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.8%	6441 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	14.2%	1250 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.8%	2610 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.1 мкг	900 мкг	13.2%	23.5%	756 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.532 мг	5 мг	10.6%	18.9%	940 г
Лютеин + Зеаксантин	288 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	8.7%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	17.6%	1011 г
Витамин В4, холин	75.21 мг	500 мг	15%	26.7%	665 г
Витамин В5, пантотеновая	0.653 мг	5 мг	13.1%	23.3%	766 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	18%	995 г
Витамин В9, фолаты	44.867 мкг	400 мкг	11.2%	19.9%	892 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	9.3%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	61.61 мг	90 мг	68.5%	121.9%	146 г
Витамин D, кальциферол	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	7.8%	2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.649 мг	15 мг	4.3%	7.7%	2311 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.067 мг	~
Витамин Н, биотин	4.467 мкг	50 мкг	8.9%	15.8%	1119 г
Витамин К, филлохинон	42 мкг	120 мкг	35%	62.3%	286 г
Витамин РР, НЭ	1.3447 мг	20 мг	6.7%	11.9%	1487 г
Ниацин	0.318 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.67 мг	2500 мг	7.1%	12.6%	1415 г
Кальций, Ca	46.47 мг	1000 мг	4.6%	8.2%	2152 г
Кремний, Si	2.933 мг	30 мг	9.8%	17.4%	1023 г
Магний, Mg	14.53 мг	400 мг	3.6%	6.4%	2753 г
Натрий, Na	175.6 мг	1300 мг	13.5%	24%	740 г
Сера, S	51.77 мг	1000 мг	5.2%	9.3%	1932 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	18.1%	980 г
Хлор, Cl	48.4 мг	2300 мг	2.1%	3.7%	4752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Железо, Fe	1.119 мг	18 мг	6.2%	11%	1609 г
Йод, I	5.6 мкг	150 мкг	3.7%	6.6%	2679 г
Кобальт, Co	2.507 мкг	10 мкг	25.1%	44.7%	399 г
Литий, Li	11.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.1149 мг	2 мг	5.7%	10.1%	1741 г
Медь, Cu	52.6 мкг	1000 мкг	5.3%	9.4%	1901 г
Молибден, Mo	2.533 мкг	70 мкг	3.6%	6.4%	2764 г
Никель, Ni	0.667 мкг	~
Олово, Sn	1.73 мкг	~
Селен, Se	7.007 мкг	55 мкг	12.7%	22.6%	785 г
Стронций, Sr	2.27 мкг	~
Фтор, F	15.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	25110 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	6.6%	2674 г
Цинк, Zn	0.4993 мг	12 мг	4.2%	7.5%	2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.237 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.5 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.425 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.065 г	min 16.8 г	6.3%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.826 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.309 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.234 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Моя овощная запеканка составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Моя овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 15 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 68,5 %, витамином K - 35 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Моя овощная запеканка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Моя овощная запеканка, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя овощная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе