Рецепт салат из капусты и огурца с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты и огурца с маслом

Капуста белокочанная 300 г
Огурец, парниковый 100 г
Масло оливковое 20 г
Уксус яблочный 10 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и огурца с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.1% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 2% 7826 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 19.318 мкг 400 мкг 4.8% 7.5% 2071 г
Витамин C, аскорбиновая 34.2 мг 90 мг 38% 59.5% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 6.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 72.5% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.7175 мг 20 мг 3.6% 5.6% 2787 г
Макроэлементы
Калий, K 267.52 мг 2500 мг 10.7% 16.7% 935 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2411 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 6.1% 2589 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10879 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3845 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2694 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9116 г
Микроэлементы
Бор, B 136.4 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2590 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 32.1% 489 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 11.7% 1331 г
Медь, Cu 58.05 мкг 1000 мкг 5.8% 9.1% 1723 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 15.2% 1027 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58651 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 10.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4077 г

Энергетическая ценность салат из капусты и огурца с маслом составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА С МАСЛОМ

салат из капусты и огурца с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38 %, витамином K - 46,3 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен салат из капусты и огурца с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты и огурца с маслом, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты и огурца с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты