Рецепт Венигрет 1901. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Венигрет 1901
| Лук репчатый | 35 г |
| Морковь, вареная, с солью | 132 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 124 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 84 г |
| Свекла, вареная | 114 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 108 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Венигрет 1901".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.9 мкг | 900 мкг | 20.2% | 26% | 495 г |
| альфа Каротин | 800.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 45.6% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 4.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.526 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.2% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 11.1% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.255 мг | 15 мг | 15% | 19.3% | 665 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5616 мг | 20 мг | 2.8% | 3.6% | 3561 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3814 г |
| Кремний, Si | 0.28 мг | 30 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Натрий, Na | 319.85 мг | 1300 мг | 24.6% | 31.6% | 406 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7168 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 5.3% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1195 г |
| Медь, Cu | 75.33 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.6% | 1327 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11777 г |
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23502 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.882 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет 1901 составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНИГРЕТ 1901
Венигрет 1901 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином E - 15 %
Чем полезен Венигрет 1901
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный
- Лучшие Кето блины
- Рис
- Пирок со смородиной
- Лаваш с мясным фаршем
- грудка куриная отварная
- сыр из свежих сливок
- Карбонара
- Салянка
- Скумбрия на пару
- Холодец
- Варенье из ягод
- Омлет 19,01,21
- Куриное филе с овощами мультипечи
- Горох концервований
- классический коричневый сахар Дмерера
- Суп с тушенкой говяжьей
- Соленые сырники
- Перетертое фейхоа
- Гороховый суп с фрикадельками
- Масло с томатоми
- Попкорн Соль
- Рассольник
- Банановый кекс
- Капуста быстая
- Кекс шоколадно сирний
- Заправка для борща свекольно-томатная
- Колбаса вареная Каждому по вкусу
- green tea lemongrass & jasmine
- Медальон из кеты
- Блины домашние
- Трубочки вафельные
- Борщ
- Конфеты из урбеча
- Игристое вино Lambrusco
- Сок лимона
- Гречка с грибами
- Суфле с облепихой вкусвилл
- Raw торт Киви&Лайм
- Ряжанка
- Блин из протеина с рисовой мукой
- Курица карри печеные овощи
- Яйца пашот с лососем
- Салат Чука «Мистер Чу»
- Салат 19.01.2021
- Салат Легкий
- Кокосовая вода вкусвилл
- Свекольное пюре с морской капустой
- Панчо
- Суп из тыквы и чечевицы
- Круассан с томатами, моцареллой и песто
- корюшка замороженная РКК
- Блины креп сюзетт протеиновые
- Молочный шоколад
- Конфеты Activefit клюква Konti
- Шоколадная паста кешью
- Индейка + фасоль
- Салат из сельдерея и моркови
- Корюшка вяленая РКК
- Запеканка творожная с клубникой
- Спагетти
- кокосовые сливки
- Грибы ,,Грузди отборные в маринаде,, ,,Окей,,
- Варенье смородина 1 к 2
- Батончик арахис
- Продукт из свинины,, орех,,
- Апельсинова запіканка Обрв
- Болоньезе из индейки
- Пирожное вишня на тортике
- Банановый кекс Есина
- студень мясной азбука вкуса
- Boombar фисташка меренга
- Компот из сухофруктов
- Суп Авголемоно
- Овощи вок по-китайски
- Кунжутное печенье
- Онион баджи
- Грудка куриная отварная
- Творожный десерт
- Салат с кальмаром
- Шоколад ozera без сахара Nuts
- Коллаген
- макароны Барилла
- Булгур с индейкой
- Поке с лососем в тобико
- Бутерброд со скумбрией
- Фолат
- Ошеек свиной запеченный
- Суп квасолевий
- Сыр с козьим молоком "Львиное Сердце"
- Творожный салат с грушей и жёлтым перцем
- Безглютенове печиво "Нашвидкоруч"
- малиновое варенье с виногр.соком
- Солянка со свининой
- Бейглы
- Салат из моркови с сыром и чесноком
- Хачапури ПП с творогом
- Рикотта prettto
- Лапша с курицей в соусе хойсин
- Родион лапша
Метки: Как приготовить Венигрет 1901, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет 1901, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
