Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 630 г |
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
Мускатный орех, молотый | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Яйцо куриное | 150 г |
Панировочные сухари | 30 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 120 г |
Петрушка свежая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.2% | 409 г |
Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13% | 289 г |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.2% | 1173 г |
Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.3% | 709 г |
Витамин В4, холин | 85.81 мг | 500 мг | 17.2% | 6.4% | 583 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 5.1% | 733 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5% | 752 г |
Витамин В9, фолаты | 13.938 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2870 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.65 мкг | 3 мкг | 55% | 20.6% | 182 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2% | 1898 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.895 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.9% | 1284 г |
Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.6% | 2264 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4932 мг | 20 мг | 22.5% | 8.4% | 445 г |
Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.555 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 250.91 мг | 2500 мг | 10% | 3.7% | 996 г |
Кальций, Ca | 168.54 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.3% | 593 г |
Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 93750 г | |
Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1814 г |
Натрий, Na | 517.84 мг | 1300 мг | 39.8% | 14.9% | 251 г |
Сера, S | 194.45 мг | 1000 мг | 19.4% | 7.3% | 514 г |
Фосфор, P | 269.4 мг | 800 мг | 33.7% | 12.6% | 297 г |
Хлор, Cl | 608.98 мг | 2300 мг | 26.5% | 9.9% | 378 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 4.3% | 875 г |
Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 6.6% | 573 г |
Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3788 г |
Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
Молибден, Mo | 1.84 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1% | 3804 г |
Никель, Ni | 0.022 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.463 мкг | 55 мкг | 33.6% | 12.6% | 298 г |
Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26720 г |
Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
Цинк, Zn | 3.5945 мг | 12 мг | 30% | 11.2% | 334 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.953 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
Валин | 0.821 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
Лизин | 1.265 г | ~ | |||
Метионин | 0.416 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
Треонин | 0.619 г | ~ | |||
Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.904 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
Глицин | 0.9 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.516 г | ~ | |||
Пролин | 0.881 г | ~ | |||
Серин | 0.726 г | ~ | |||
Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 150.85 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.582 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.556 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.157 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.858 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.027 г | min 16.8 г | 47.8% | 17.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.113 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.18 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.799 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.799 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.799 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетон говяжий составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 267 кКал | -% | |
Белки | 18.6 г | -% | |
Жиры | 19.4 г | -% | |
Углеводы | 3.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 56.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|