Рецепт Свекла отварная с солёными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла отварная с солёными огурцами

Свекла (Варка в кожуре) 60 г
Огурец соленый 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла отварная с солёными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.8% 5067 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13% 683 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.3% 2671 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.1% 800 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.568 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3785 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 7.5% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.661 мг 15 мг 24.4% 21.7% 410 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3884 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5149 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.9 мг 2500 мг 11.3% 10% 887 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2650 г
Кремний, Si 70.335 мг 30 мг 234.5% 208.1% 43 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1813 г
Натрий, Na 216.59 мг 1300 мг 16.7% 14.8% 600 г
Сера, S 6.57 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15221 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 4.7% 1874 г
Хлор, Cl 34.95 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 249.3 мкг ~
Ванадий, V 62.32 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1288 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2547 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 16.5% 538 г
Литий, Li 53.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.5876 мг 2 мг 29.4% 26.1% 340 г
Медь, Cu 131.71 мкг 1000 мкг 13.2% 11.7% 759 г
Молибден, Mo 8.903 мкг 70 мкг 12.7% 11.3% 786 г
Никель, Ni 12.465 мкг ~
Рубидий, Rb 403.4 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8634 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22459 г
Хром, Cr 17.81 мкг 50 мкг 35.6% 31.6% 281 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3002 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.242 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.823 г ~

Энергетическая ценность Свекла отварная с солёными огурцами составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 62 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ОТВАРНАЯ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ

Свекла отварная с солёными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 234,5 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 29,4 %, медью - 13,2 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Свекла отварная с солёными огурцами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла отварная с солёными огурцами, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла отварная с солёными огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы