Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные отруби 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.9% 633 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.3% 609 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.1% 769 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 10.8% 581 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 30.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 10.8% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 12.8% 488 г
Витамин В4, холин 163.53 мг 500 мг 32.7% 20.4% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 15.1% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.875 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 10% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 8.3% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2841 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 13.856 мкг 50 мкг 27.7% 17.3% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7201 мг 20 мг 13.6% 8.5% 735 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 3.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.33 мг 2500 мг 9.7% 6.1% 1036 г
Кальций, Ca 89.43 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Магний, Mg 52.65 мг 400 мг 13.2% 8.3% 760 г
Натрий, Na 104.27 мг 1300 мг 8% 5% 1247 г
Сера, S 150.64 мг 1000 мг 15.1% 9.4% 664 г
Фосфор, P 279.7 мг 800 мг 35% 21.9% 286 г
Хлор, Cl 141.15 мг 2300 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 8.8% 713 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 5.2% 1198 г
Кобальт, Co 6.574 мкг 10 мкг 65.7% 41.1% 152 г
Марганец, Mn 0.9801 мг 2 мг 49% 30.6% 204 г
Медь, Cu 125.44 мкг 1000 мкг 12.5% 7.8% 797 г
Молибден, Mo 5.673 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1234 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 26.397 мкг 55 мкг 48% 30% 208 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9508 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1529 г
Цинк, Zn 1.3864 мг 12 мг 11.6% 7.3% 866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.725 г min 16.8 г 22.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.293 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

Овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином B2 - 20,5 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 35 %, железом - 14 %, кобальтом - 65,7 %, марганцем - 49 %, медью - 12,5 %, селеном - 48 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Овсяно блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы