Войти

Рецепт Щи из краснокочанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из краснокочанной капусты

Капуста краснокочанная (Варка без слива) 600 г
Вода водопроводная питьевая 1600 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из краснокочанной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.5% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.7% 2000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.4% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 57.3% 826 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 65.4% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 13.3% 3600 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 6.6% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 22.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 21.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.089 мкг 400 мкг 1.3% 6.2% 7860 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 34.1% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 2.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 15.6% 3023 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 33.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.7105 мг 20 мг 3.6% 17.1% 2815 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.25 мг 2500 мг 8% 37.9% 1248 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 7.6% 6150 г
Кремний, Si 9.242 мг 30 мг 30.8% 146% 325 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 12.3% 3817 г
Натрий, Na 55.78 мг 1300 мг 4.3% 20.4% 2331 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 5.7% 8319 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 15.6% 3053 г
Хлор, Cl 92.98 мг 2300 мг 4% 19% 2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 9% 5310 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 6.6% 7317 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 94.8% 500 г
Литий, Li 7.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 14.7% 3241 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 33.2% 1429 г
Молибден, Mo 1.745 мкг 70 мкг 2.5% 11.8% 4011 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 16.1% 2973 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 5.2% 9302 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 15.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 6.6% 7059 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Щи из краснокочанной капусты составляет 21,1 кКал.

  • Порция = 439 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Щи из краснокочанной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Щи из краснокочанной капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из краснокочанной капусты, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из краснокочанной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
0 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
1 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 0